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Hola de nuevo, ahora mismo he terminado de hacer esta crema de verduritas y lentejas rojas.
Con este frío tan intenso, el cuerpo agradece esta cremita.
Lo he hecho en la olla FC y finalizada en el Thermomix.
En casa nos gustan mucho las zanahorias y por eso mis cremitas se ven siempre anaranjadas.



Aquí os pongo los ingredientes:
1 zanahoria grande
4 cebollas rojas, no tenia otras
1 patata
col blanca
1 tomate
apio
3 pastillas de caldo para dar sabor
1 litro y medio de agua.
1 puñadito de lentejas rojas

Preparación:
Limpiamos y troceamos las verduras, Las añadimos en la cubeta de la olla, junto las lentejas, el agua y las pastillas de caldo. Cerramos y programamos manual 10 minutos.
Mientras eso se hace en un cazo he hervido un poco de arroz para poner en la crema de verduras.
Cuando podamos abrir la olla, ponemos la sopa en el Thermomix y trituramos unos segundos a velocidad máxima. Miramos como esta de sal y lista para comer.
Espero que os haya gustado.

me encanta tu receta, mis guisos también quedan con color naranja si los trituro porque les echo muchas zanahorias, siempre pongo el doble de lo que indican las recetas.
muchas gracias, me la apunto

Me alegro que os haya gustado.
Feliz fin de semana

ahora apetecen un montón estas cremitas. Te ha quedado una foto genial.

Si te digo la verdad nunca he probado crema de lentejas. Cambia mucho el sabor respecto el plato tradicional? Lo puedo hacer con lentejas pardinas, o mejor no?

Gracias guapa

charocarre escribió:ahora apetecen un montón estas cremitas. Te ha quedado una foto genial.

Si te digo la verdad nunca he probado crema de lentejas. Cambia mucho el sabor respecto el plato tradicional? Lo puedo hacer con lentejas pardinas, o mejor no?

Gracias guapa

Hola guapa, yo siempre hago esta cremita con las lentejas rojas por comodidad, ya que no se tienen que poner en remojo. La crema sabe muy suave, pero con las otras lentejas lo puedes hacer igual, sin ningún problema.

Que buenisima pinta

Me encantan las cremas, me la apunto porque tiene una pinta bárbara.

Que buena , te la copio rapido