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Hola a tod@s, hoy quiero hacer un pollo asado enterito, como los que venden en las pollerías, ummmmmmmm ...
he estado mirando y me he quedado con la receta de islacris y con la videoreceta de auro, y aunque parezcan los mismos pollos no tienen nada que ver uno con el otro, jajaja
Quiero que me salga doradito por fuera y jugoso por dentro, así que tengo las siguientes dudas:

1.- ¿Tengo que dorarlo antes de cerrar la tapa como hace islacris o si lo meto directamente en menú horno se hornea por fuera como hace auro?

2.- ¿lo hago metido en la cubeta o dentro del cestillo?

3.- ¿en menú manual como islacris, o menú horno como auro?

4.- Ideas de acompañamiento (que no sean más patatas)

Ahora voy a pincelarlo y preparar todo, a ver si os da tiempo a decirme algo
besitos

O unos pimientos asaditos Fussion Cook...

muchas gracias,
nana tu pollo no lo había visto hasta ahora, que pinta tiene
me pongo manos a la obra, luego te cuento como me ha ido, es la primera vez que me animo con un pollo entero
besitos