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Hola, ayer preparé este riquisimo bizcocho. La receta esta sacada del recetario Fussioncook.com.
Es super esponjoso y muy rico para merendar.
Os pongo la receta:

Ingredientes:
3 huevos
180 gr. de azúcar
100 ml. de nata
100 ml. de leche
90 ml. de aceite de girasol
Un chorrito de vainilla liquida (o 1 cdita en polvo)
170 gr. de harina de repostería
50 gr. de maicena
1 ½ cdita. de levadura royal (1/2 sobre)

Preparación:
Montar los huevos, junto al azúcar, hasta que estén muy esponjosos, (doblar volumen) añadir el aceite, la nata, la leche y la vainilla, mezclar agregar los ingredientes secos, harina, maicena y levadura, integrar con espátula o varillas hasta que este todo bien unido
Engrasar la cubeta generosamente con mantequilla hasta media altura, verter la mezcla en ella, tapar la olla y situar la válvula en posición de salida de vapor, programando 25 minutos, cuando acabe dejara 2 o 3 minutos manteniendo calor, sacar la cubeta y esperar que enfrié antes de desmoldar, espolvorear con azúcar glass o al gusto.







Espero que os haya gustado.

Uf, qué rico bizcochito!!!!! Madre mía , ahora me zampaba yo medio , pero no puedo .AQún así, te cojo un cachito y me lo zmpo virtualmente , porque tiene una piiiiiiiiinta de estar de miedoooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!

este cae este domingo graciasssss

te ha quedado de fábula, realmente estupendo.

Meritxel guapa, vaya día de recetas ricas que nos estás sacando!!!

Estoy viendo tu pollito ahora mismo, nos pones el bizco de postre, y también nos has traído unas ricas verduritas... Bien completito, primero, segundo y postre...

Ah!, calla, que también estoy viendo el pan!!!

Madre mía... y a cada cosa más rica...

Ese bizcocho riquísimo!!!! Te ha salido estupendo. Mira que estando en el recetario todavía no lo he probado, tendré que ponerme manos a la obra este finde.

cpa escribió:Meritxel guapa, vaya día de recetas ricas que nos estás sacando!!!

Estoy viendo tu pollito ahora mismo, nos pones el bizco de postre, y también nos has traído unas ricas verduritas... Bien completito, primero, segundo y postre...

Ah!, calla, que también estoy viendo el pan!!!

Madre mía... y a cada cosa más rica...

Hola Carlos, como puedes ver menú completo esta semana. Me alegro que te guste.

Meritxel, no quiero ser chivato, pero yo miraría a ver, porque me dá que están repartiendo tu bizcocho por ahí...
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