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Chuletas de cordero con frutos rojos



Ingredientes:
12 chuletitas de cordero
2 tazas de frutos rojos variados
2 cucharadas de brandy
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
Sal y pimienta
Instrucciones:
Precalentar el horno a 250 º. Salpimentar las chuletas, untarlas y con aceite hornearlas de 10 a 12 minutos dándoles la vuelta.
Derretir una cucharada de mantequilla en un cazo, añadir los frutos rojos (reservando alguno para decorar), el azúcar y el brandy y darles un hervor.
Triturar la salsa con la batidora y pasarla por un colador para quitar las pepitas de la fruta. Agregar la mantequilla restante despacio y salpimentar.
Servir las chuletas regadas con la salsa de frutos rojos.

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Te ha quedado impresionante, pero no me extraña, todo lo que tu haces lo es.

dololava escribió:Te ha quedado impresionante, pero no me extraña, todo lo que tu haces lo es.

Pero Dololava como me dices eso.Eres un encanto pero te puedo asegurar que me superas a años luz que tus recetas me tienen enganchada.

maruja-limon escribió:

dololava escribió:Te ha quedado impresionante, pero no me extraña, todo lo que tu haces lo es.

Pero Dololava como me dices eso.Eres un encanto pero te puedo asegurar que me superas a años luz que tus recetas me tienen enganchada.

Hija mía, si lo mío son cositas de andar por casa, lo que pasa es que contadas con un poco de coña , me ves con buenos ojos , muchas gracias hermosa-

Riquísimo!!!!! Y esa presentación , si parece un cuadro de museo.

mama66 escribió:Riquísimo!!!!! Y esa presentación , si parece un cuadro de museo.

Que salaisima que eres

marsupilami escribió:Me encanta esta combinación. Un plato estupendo Maru

Gracias Marsupilami

IshtarUnica escribió: Se ve precioso y muy original, me encanta.

Muchisimas gracias Ishtar