MundoRecetas.com

Ya sé que no ha llegado el verano, pero me apetecía tanto un helado…Y como tenía un poco de turrón que sobró de estas navidades pues que he hecho una receta sencilla con él: un delicioso helado con el suave sabor del turrón.
Se conserva bien en el congelador hasta dos meses, por lo que se puede hacer con mucha antelación.
Helado de turrón.



Ingredientes:
1tableta de turrón de Jijona
4 yemas de huevo
1 clara de huevo
½ litro de leche
1 pizca de sal
100 gramos de azúcar
Virutas de chocolate
Instrucciones:
Batir las yemas y añadir el turrón desmenuzado. Agregar la leche y el azúcar, mezclar y pasar la preparación a un cazo. Cocer, a fuego muy suave y removiendo constantemente durante un minuto. Dejar enfriar la crema, verterla luego en una fuente y dejarla en el congelador durante 1 hora, hasta que empiece a estar firme.
Montar la clara con la sal a punto de nieve. Retirar la crema del congelador, removerla con un tenedor y añadirle la clara incorporándola con una espátula. Pasarla a un molde rectangular forrado con papel de horno y congelar unas 4 horas sacándolo y removiendo con un tenedor cada 30 minutos.
Desmoldar el helado y servir decorado con virutas de chocolate.

Fuente: http://marujalimon1.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Que bueno , a mi los helados me vuelven loca , copiado

Que bueno!!!! Me encanta el helado de turrón, con trocitos de almendras, es mi preferido.!!!

Jamía qué pintaza! ays como me gusta todo lo que engorda....
anotado ese heladito!

fiesta_30 escribió:Que bueno , a mi los helados me vuelven loca , copiado

Dimelo a mi que en casa nunca pueden faltar

mama66 escribió:Que bueno!!!! Me encanta el helado de turrón, con trocitos de almendras, es mi preferido.!!!

Tenemos el mismo gusto en helados.El de turron es el mejor

marsupilami escribió:Para rechupetear la pantalla

Muchas gracias Marsupilami

zeta32 escribió:Jamía qué pintaza! ays como me gusta todo lo que engorda....
anotado ese heladito!

Si hija, yo siempre tengo una excusa para no empezar la dieta...

torremolinos escribió:Yo aunque se me quede el cuerpo cortado del frío te cojo un cuadradito, que me chifla...
Me la apunto, gracias!!!!

Pues coge coge ya veras que rico

Qu e rico, me gusta como te quedo.

Ole que arte tienes