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LOMBARDA COCIDA Y LUEGO REHOGADITA CON AJITOS
Y UN POQUITO DE PIMENTON DULCE ESTA BUENISMIA Y NOSOTROS NOS
GUSTA MUCHO
ADEMASN COMO NADA MAS QUE TENGO UNA OLLA PREPARANDO LA CARNE EN LA
OTRA CUBETA YA TENIA PREPARADO PARA COCER LA LOMBARDA

Si es que con ese humito que le está saliendo al plato huele hasta aquí ,que rico

Me encanta la lombarda!!!...

Me la tengo que hacer... esta si que es de dieta...

sidhe escribió:Si es que con ese humito que le está saliendo al plato huele hasta aquí ,que rico

TIENES RAZON

A NOSOTROS TAMBIEN NOS GUSTA MUCHO LA LOMBARDAD
PERO SI QUIERES PARA HACER DIETA, YO TE PUEDO DECIR COMO O DEBES
COMER Y PUEDES COMER DE TODO PERO VA EN LAS COMBINACIONESS
A MI AUNQUE ME VEAIS GORDA NO ES ME COMER YO ES DE LAS MEDICINAS
Y LA CORTISONA QUE TOMO, HOY HE COMIDO UNA POQUITA LOMBARDA
Y YA ESTA YO APENAS COMO LO QUE PASA QUE SE ME VE ASI PERO NO ES
DE COMER DESDE LUEGO

cpa escribió:Me encanta la lombarda!!!...

Me la tengo que hacer... esta si que es de dieta...

Me encanta....me encanta!!!

La lombarda me gusta mucho y......como la has preparado, tiene que estar....buenísima.

Maria José... Me ha entrado unas ganas terribles de comer la lombarda que hiciste el otro día...
¿Cuánto tiempo le has puesto tu?...

Buscando en el foro, he encontrado una lista de tiempos promedio de cocción en olla muy interesante, y que creo que tendríamos que apuntarnos tod@s... En concreto se trata de esta lista:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 7#p4595917" onclick="window.open(this.href);return false;

En esa lista pone 7 minutos. Yo la he puesto en menú patatas... espero que no se haga mucho. Después de comer el veredicto y las fotos...

Pues no se yo , es que yo la lombarda sólo la he comido cruda, en ensalada y no tengo ni idea de si me gustará cocinada

De todas formas, me la copio y, si me decido a hacerla, os lo cuento

Pufff... menuda odisea con la lombarda...
La he puesto 10 minutos y nada, dura como un pellejo.
10 minutos más, y seguía dura...
10 últimos minutos, y esta vez la he dejado despresurizar sola, y ahora ya parece que quedó medio bien...

En total, por tanto, 30 minutos y dejando despresurizar sola...
Pero para la próxima, la pongo no menos de 35 minutos y despresurización sola... Vaya peazo pellejo de lombarda, por Dios...

Pondré las fotos y la variación de la receta en otro hilo... Luego pego aquí el link...

Aquí pongo el link de mi lombarda...
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=357480" onclick="window.open(this.href);return false;

A ver si entra Maria José y me dice cuanto tiempo la pone ella, porque estoy mosca con eso...