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Hoy buscando en el congelador encontré una bolsa de preparado para paella, como hemos comido arroz en estos días pensé hacer una fidueá.
Es la primera que hago en la fussi y no será la última. Nos ha gustado mucho además que es fácil y rápida de hacer.

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NGREDIENTES 4 PERSONAS

1cebolla
1 pimiento verde
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
3 cdas de aceite de oliva
1/2 kilo de preparado para paella ( gambas, mejillones, calamar, almejas)
16 langostinos sin pelar
fumet de pescado
250 grs de fideos para fideuá
azafrán
sal
100 grs de guisantes

PREPARACION

Picar la verdura finita, poner el aceite en la cubeta de la fussión, programar 10 minutos, manual, echar el pimiento, el ajo y la cebolla, sofreir un poco y añadir el tomate, sofreir, añadir el marisco excepto los langostinos, que reservaremos y sofreir un poco, añadir el azafran, los guisantes, la sal, los fideos y dar unas vueltas en la cubeta, añadir el fumet hasta cubrir los fideos, poner los langostinos alrededor de forma decorativa, cerrar la fussión y programar menú pasta, válvula cerrada, cuando termine despresurizar manualmente y dejar reposar hasta que absorba todo el caldo.

Espero que os guste

Ponme por favor un taper para mañana que he llegado primer

Dan ganas de pegar un mordisco a la pantalla! Cuándo me atreveré yo con estas cosas!

Boqueroncita guapaaaa... me alegro de leerte!!!!!
Vaya fideua te has marcao!!!!!

Que buena!!!, anda mándame un platito para el almuerzo, que no me he dejado nada preparado.

Que pinta más buena tiene

¡Qué rica esa fideuá!

Buenísima, me encanta la fideuá en la fussi

pues mira me as dado una idea que nos gusta mucho la fideua graciasss