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Partí de la receta de teris y le hice algunos cambios (mínimos)
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Ingredientes:
50ml. de aceite
1 Cebolla mediana (en mi caso deshidratada)
2 ajos (en mi caso deshidratados)
250gr. de setas congeladas sin descongelar
100ml. vino blanco
Sal
30 albóndigas (las que me han entrado en la base de la cubeta)

Se pone la olla en menú manual 5 minutos y echamos el aceite, la cebolla y el ajo y rehogamos un poco hasta que se poche.
Añadimos las setas y removemos un poco (es importante que sean congeladas y sin descongelar porque en la receta se cuenta con el agua que sueltan al descongelar, de no ser así no sabría deciros qué cantidad de agua se tendría que añadir a la receta)
Añadimos las albóndigas hasta completar toda la base de la FC.
Por último echamos el vino blanco.
Cerramos la olla y programamos menú guisos

Para acompañar le he puesto una ración de arroz salvaje ;)


Edito para añadir otra foto del momento antes de meterme una albóndiga en la boca

ESPECTACULARES DE SABOR!!!!

ese platito se sale de la pantalla una duda, las albondigas las pones directamente sin enharinarlas y freirlas un poquito?

Las echo crudas. La dieta no me permite enharinarlas ni freirlas primero

joeeeeeee me encanta este plato espectacular ummm
pregunto lo mismo las albondigas las fries primero?

joeeeeeee me encanta este plato espectacular ummm
[/quote]
pues sin dorar te han quedado muy bien parece que esten fritas primero

beatriz1975 escribió:Las echo crudas. La dieta no me permite enharinarlas ni freirlas primero

Pues se ven muy ricas y se ahorran un montón de calorías así que tomo nota

Si están tan buenas como se vé en la foto,pues pa chuparse los deos

Qué ricas tendremos que investigar la cantidad de agua si las setas están descongeladas, pero vamos, que con lo ricas que se ven no tiene que haber ningún problema

que pinta mas buena,mañana las hago.
Pienso que para el tema del agua las setas naturales tambien hechan mucha agua. ademas si se añade un poquito mas y luego sobra con sacar las albondigas y espesar el caldo simplemente dejandolo hervir creo que tienen que salir muy buenas.