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Hola de nuevo, hoy he vuelto hacer este rico bizcocho en la FC. Si te llega visita sin esperar y no tienes nada en casa, este bizcocho es ideal.



La receta:

Ingredientes:
3 huevos
180 gr. de azúcar
100 ml. de nata
100 ml. de leche
90 ml. de aceite de girasol
Un chorrito de vainilla liquida (o 1 cdita en polvo)
170 gr. de harina de repostería
50 gr. de maicena
1 ½ cdita. de levadura royal (1/2 sobre)

Preparación:
Montar los huevos, junto al azúcar, hasta que estén muy esponjosos, (doblar volumen) añadir el aceite, la nata, la leche y la vainilla, mezclar agregar los ingredientes secos, harina, maicena y levadura, integrar con espátula o varillas hasta que este todo bien unido
Engrasar la cubeta generosamente con mantequilla hasta media altura, verter la mezcla en ella, tapar la olla y situar la válvula en posición de salida de vapor, programando 25 minutos, cuando acabe dejara 2 o 3 minutos manteniendo calor, sacar la cubeta y esperar que enfrié antes de desmoldar, espolvorear con coco rallado y la flor con Cola cao.
Espero que os guste.

no la había visto antes, pero con la pintaza que tiene esta receta ya no se me olvida

Ummmm, qué rico y qué bonito! apuntadita queda

Que buena pinta tiene y qué original tu decoración

apuntado esta que yo suelo tener visitas de esas

Muy bueno este bizcocho y con una presentación muy original

Me apunto la receta porque suelo hacer, al menos, un bizcocho cada semana, y este tiene una pinta de muerte

Doy fé de que está riquisimo, lo hice el domingo pasado para el cumple de mi marido, cambié la leche por nata, le puse 200 ml, y despues lo cubrí con chocolate derretido con mantequilla y les encantó a todos, la verdad es que salió estupendo, muy jugoso y muy crecido, yo lo hice en horno convencional.
Gracias a quien lo puso.

marsupilami escribió:¿Está ya en el recetario? Si no, dímelo que lo suba... que está riquííííísimo

Hola guapa, esta en el recetario, lo habias hecho tu, que casualidad!!!!!

Que buen bizcocho.