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pues hoy he hecho solomillo...con una salsa que me gusta mucho y que os he puesto a veces con otra carne...
ahi va la fotillo...he puesto patatas fritas de guarnicion...hace tiempo que no hacia..


receta

un solomillo de cerdo
una medida de moscatel
1 cucharada generosa de miel
1 chorro de salsa de soja
1 medida de caldo(yo pongo agua y media pastilla de caldo de jamon)
1 cucharada sopera de maicena
ciruelas pasas sin hueso

en la cubeta echamos un chirrito de aceite y sellamos el solomillo.
en un cacito mezclamos el moscatel conlas ciruelas y las dejamos macerar. luego mezclamos con la miel y el caldo y lo ponemos en la cubeta a menu manual..hasta que caliente un poco. en el vasito de la medida sacamos un poco y mezclamos con la maicena hasta que no queden grumos...y echamos con el resto.
ponemos el solomillo reservado y programamos menu manual 150º 10 minutos
yo luego he sacado el solomillo y mientras lo cortaba he espesado un poco la salsa.
emplatar y comer... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Que rico se ve el solomillito y las patatitas

Te ha quedado perfecto

me encanta la salsita

kisa escribió:hummmm que pinta con la salsita para mojar y no parar

dololava escribió:Te ha quedado perfecto

me encanta la salsita

islacris escribió:Que rico se ve el solomillito y las patatitas

gracias

esa salsita tiene peligro mojar pan

marsupilami escribió:Rico rico Drapet Menuda salsa....

roysan escribió:esa salsita tiene peligro mojar pan

gracias

Me encantan los ingredientes que lleva!!!!

Este me lo apunto fijo

mama66 escribió:Me encantan los ingredientes que lleva!!!!

Este me lo apunto fijo

gracias