SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO:

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kisa
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SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por kisa » Mar 02 Feb 2010 23:44

Esta es nuestra cena nunca habia probado los secretos ibericos y es una carne muy tierna y con la salsa que lo he hecho estan buenisimos os dejo como lo he hecho y la foto :up:

Imagen

SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO
Número de comensales: 3 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
600grs de secretos ibéricos(los han fileteado)
½ cebolla
2 dientes de ajo
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
Pimienta negra 10granos
Perejil picado
Tomillo
3 lonchas de queso
Brandy hasta la maraca 40 del vaso medidor
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
Sal
Agua hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor

Preparación:
Picamos la cebolla, los ajos y los pimientos, añadimos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 10 minutos, añadimos las verduras picaditas y sal y las dejamos que se pochen, cuando estén pochadas añadimos los secretos en filetes y removemos, añadimos el perejil, los granos de pimienta negra, las lonchas de queso en trozos, el tomillo, el brandy y el agua removemos todo y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú manual 20 minutos, cuando termine dejamos despresurizar sola, sacamos los filetes y la salsa la pasamos por la batidora y regamos los secretos.

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por madre3niños » Mar 02 Feb 2010 23:49

que cosa mas buena por dios :o :o
anda que no comeis bien en casa :beso: :beso: :beso:
ya me dá cosa decirtelo...pero lo copio :meapunto:

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por marsupilami » Mar 02 Feb 2010 23:50

Buenísimos! Cualquier salsa de queso con carne me pirra :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por eras2 » Mar 02 Feb 2010 23:50

qué colorcito q tiene esa salsa!! :o :o kisa, terminaos la cena ya o voy yo parallá!! :lol: :lol:

esta me la apunto!! gracias!!

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por dololava » Mar 02 Feb 2010 23:51

Delicioso, tengo que probarlo, esa salsa está de lo más apetecible
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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roysan
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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por roysan » Mar 02 Feb 2010 23:53

:o :o bueno bueno de verdad que pintaza mas rica :plas: :plas:

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por kisa » Mar 02 Feb 2010 23:56

madre3niños escribió:que cosa mas buena por dios :o :o
anda que no comeis bien en casa :beso: :beso: :beso:
ya me dá cosa decirtelo...pero lo copio :meapunto:
si en casa la carne no falta son todos carnivoros :lol: :lol: , tu copia que yo tambien lo hago y lo mejor lo que disfrutan en mi casa y yo comiendo todos estos platos tan ricos :up: :beso: :beso: :beso:
marsupilami escribió:Buenísimos! Cualquier salsa de queso con carne me pirra :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

mil gracias nana,en casa nos ha gustado mucho ya que no habia probado ni los secretos la hare mas veces :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por kisa » Mar 02 Feb 2010 23:58

eras2 escribió:qué colorcito q tiene esa salsa!! :o :o kisa, terminaos la cena ya o voy yo parallá!! :lol: :lol:

esta me la apunto!! gracias!!
:lol: ya no la hemos terminado y me ha sobrado algo se salsa para otro dia :wink: :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

dololava escribió:Delicioso, tengo que probarlo, esa salsa está de lo más apetecible
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso:
estaba buenisimo Loli me ha sorprendido mucho el revoltijo :D ya veras cuando lo hagas lo beuno que sale :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por kisa » Mar 02 Feb 2010 23:59

roysan escribió::o :o bueno bueno de verdad que pintaza mas rica :plas: :plas:
y muy sencilla de hacer ,ya veras cuando la hagas lo buena que sale :up: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: SECRETOS IBERICOS EN SALSA DE QUESO

Mensaje por IshtarUnica » Mié 03 Feb 2010 00:22

:plas: :plas: :plas: Te han quedado magníficos. :beso: :beso: :beso:

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