MundoRecetas.com

Hoy para cenar solomillos un poco borrachos, , quedan realmente tiernos y son rápidos de hacer, os dejo la recetuki y las fotukis.



Ingredientes:
2 solomillos de cerdo grandecitos
10 dientes de ajos pelados
1 puerro
1/2 cebolla
1 vaso de whisky
aceite de oliva
eneldo seco
sal y pimienta
1 ctda de especias "diávolas"



Preparación:
Cortamos los solomillos en medallones de aproximadamente 2 cms, salpimentamos.
Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos.
Cuando el aceite esté caliente, sellamos los medallones de solomillos y sacamos, reservar.
Cortar en juliana la cebolla y en rodajitas finas el puerro.
Añadir a la cubeta los ajos (damos un golpe con la maza del mortero), cuando estén doraditos, añadimos la cebolla y el puerro, rehogamos hasta que la cebolla esté transparente.
Incorporamos el solomillo, el whisky y las especias.
Programamos "menú manual" 20 minutos, dejamos despresurizar sola.
Emplatamos y espolvoreamos con eneldo seco.

torremolinos escribió:Que buenísima pinta Ana!!!!
Os habreis puesto morados!!!!

Gracias Susana, yo no , el que duerme a mi lado sí.

Ana se ven buenisimos estos solomillos, y tengo solomillos en el congelador, te los voy a copiar en breve, gracias guapisima

islacris escribió: Ana se ven buenisimos estos solomillos, y tengo solomillos en el congelador, te los voy a copiar en breve, gracias guapisima

Ya verás que ricos, pepi y tiernecitos, tiernecitos.

kisa escribió:yo tambien me apunto a coiarte la receta que se ven estupendos y las fotos impresionantes

Buenísimos Kisa, prúebalos y verás.

IshtarUnica escribió: ¡Qué buenos! Menuda cena os habéis pegado.

Que pinta mas buena tienen