Arroz con pollo y guisante al oréganoen FC
Publicado: Lun 08 Feb 2010 18:39
Este arrocito lo he hecho hoy para comer, estaba muy rico, el orégano le da muy buen punto, comida sencilla para empezar la semana, que los lunes son muy malos.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo y troceada en dados
1 zanahoria en rodajas
2 dientes de ajo picado
50 ml. de tomate triturado
1 pimiento picado fino
½ medida de guisantes congelado
1 vaso de arroz, de los de agua (el mío vaporizado)
Azáfrán y colorante
1 cucharadita de puré de pimientos choricero
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
½ cucharita de orégano
Preparación:
Poner en la cubeta de la fussincook un fondo de aceite, seleccionar 20 minutos, manual. Añadir los dientes de ajos, pimiento verde y la zanahoria, cuando empiece a tomar color añadir el pollo salpimentado y unas hebras de azafrán, rehogar unos minutos hasta que empiece a tomar color. Añadir en este momento el pimiento choricero, el tomate triturado, los guisantes, rehogar unos minutos.
Añadir el arroz, el colorante, un poco de sal y ½ cucharita de orégano y el agua (he puesto un vaso de agua y como dos dedos más), anular el programar, seleccionar programa manual 8 minutos, para que quede enterito.


Ingredientes:
1 pechuga de pollo y troceada en dados
1 zanahoria en rodajas
2 dientes de ajo picado
50 ml. de tomate triturado
1 pimiento picado fino
½ medida de guisantes congelado
1 vaso de arroz, de los de agua (el mío vaporizado)
Azáfrán y colorante
1 cucharadita de puré de pimientos choricero
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
½ cucharita de orégano
Preparación:
Poner en la cubeta de la fussincook un fondo de aceite, seleccionar 20 minutos, manual. Añadir los dientes de ajos, pimiento verde y la zanahoria, cuando empiece a tomar color añadir el pollo salpimentado y unas hebras de azafrán, rehogar unos minutos hasta que empiece a tomar color. Añadir en este momento el pimiento choricero, el tomate triturado, los guisantes, rehogar unos minutos.
Añadir el arroz, el colorante, un poco de sal y ½ cucharita de orégano y el agua (he puesto un vaso de agua y como dos dedos más), anular el programar, seleccionar programa manual 8 minutos, para que quede enterito.








