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Compré un pulpo el otro día y lo congelé y he sacado dos recetukis
ARROZ DE PULPO FC

Ingredientes para 4 personas:
media medida de aceite
media cebolla picada
pimiento rojo picado
2 dientes de ajo picados
1 medida de tomate frito o triturado
un puñado de guisantes congelados
un puñado de gambas congeladas
pulpo fresco a trocitos (yo puse 2 patas, el resto lo coceis y guardar el caldo que suelta)
3 medidas de arroz
3 medidas del caldo de cocer el pulpo colado
sal, azafrán y cúrcuma o colorante
Preparación:
Ponemos el aciete a calentar en menú manual 10 minutos. Sofreír el ajo, la cebolla, pimiento y cuando esté pochadito todo añadir el pulpo en trocitos y las gambas. Añadir el tomate y los guisantes, dejar que reduzca un poco y se sofría. Añadir el arroz, el caldo, la sal y el azafrán y colorante. Anulamos el menú manual y ponemos menú arroz, despresurizar, y a comer!

El resto del pulpo lo cocí en manual 7 minutos y dejar despresurizar sola (yo le tuve que poner después otros 5 minutos, supongo que dependerá dle pulpo), aliñarlo al gusto, yo a lo tradicional, con pimentón de la vera, aceite y sal maldon.

Espero que os gusten

por favorrrrrrrrrrrrrrrrrrr me encantaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!

cbc escribió:por favorrrrrrrrrrrrrrrrrrr me encantaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!

Muchas gracias guapa! pruebalo que es muy facil y sale muy rico

Que buenas las dos cosas

riquísimas las dos cosas, no sé con cual me quedaría.

fiesta_30 escribió:Que buenas las dos cosas

Gracias fiesta

charocarre escribió:riquísimas las dos cosas, no sé con cual me quedaría.

Gracias Charo, puedes tomar un platito de cada

por favor, una de pulpo...

que peazo de arroz
me encanta

Sereg escribió: por favor, una de pulpo...

Marchando!