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ARROZ CON LOMO, LANGOSTINOS Y HUEVOS DE CODORNIZ AL CURRY:

INGREDIENTES PARA 2 Churris( va por ti Olguichi )

2 filetes de lomo adobado
250 gm de langostinos pelados
2 medidas de arroz
3 medidas de agua
aceite del oliva (hasta la mitad de la marca 40 del vaso)
1 cebolla pequeña
1 tomate maduro
colorante
1 cucharada de curry
4 huevos de codorniz
sal
perejil para espolvorear

PREPARACIÓN:
Ponemos el aceite y la cebolla en menú manual 10 minutos, pochamos la cebolla y añadimos el tomate,
a continuación el momo, le damos unas vueltas y añadimos los langostinos, dejamos cocinar sobre 3
minutos y le echamos el colorante, el curry y el arroz, le damos unas vueltasy le echamos el agua,
revolvemos, salamos y cancelamos emnú, cerramos la olla, válvula cerrada y programamos menú arroz.
Cuando pite despresurizamos, abrimos y echamos encima los huevos de codorniz, dejamos que cuajen
con mantenimiento de calor un minuto, apagamos y servimos.
El resultado para mi gusto es buenísimo, tanto de textura como de sabor.




¿qué os parece?

que qué me parece?
una vision del paraiso..con sus dos huevitos...ummmmmmmmmm...
a mi me pones huevos y me tienes ganada jajaja

Qué pintorra tiene ese arrocito por favó!! me lo copio para hacerlo YA

pues que nos vá parecer pá matarte con las preguntas que tienes
hay que arrocico mas buenos ccon sus huevos de codorniz que ni borrachas se me ubiese ocurrio a mi hecharle huevos de codorniz al arroz me encanta este plato dololava todos los ingredientes gustas en casa a si que
gracias
cuanto plato no??? has tenido invitados?? o es para repartirlos aqui??

Que bueno y el "puntito" de los huevos de codoriz....

Pero que bueno loliiiiiii!!!!

Lo que daría yo por comerme un platito de ese arroz.

Me encanta la idea del huevito, y con curry, con lo que me gusta y en casa no lo quiere nadie.

He pensado que voy a ir haciendo una lista de las cositas que más me gustan para cuando nos veamos.

que huevos más hermosos.... rico, rico

Agggggg... omá... podioooooó....

Que arrossssitoooo mareeeeee... maaaareeeeee... Que me chupaba hasta el plato, oiga...

Delicioso... veo que le has cogido el tranquillo a los huevos de codorniz, ¿eihn??