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Esta tarde islacris y yo no hemos puesto hacer rosquillas ,no lo hemos psado estupendamente, ella tenia una receta con leche y yo con anis y las dos decimos hacerlas con harina de gran fuerza haber como salian y estan de muerte lenta ,os dejo la receta y la foto

PD:ella es muy rapida ha termina mucho antes que yo en hacerlas .... pero algun dia la ganare



ROSQUILLAS TRADICIONALES DE ISLACRIS Y KISA
Número de comensales: salen unas 24
Categoría: postres

Ingredientes:
400de harina de gran fuerza
150grs de azúcar
La ralladura de un limón
80ml de aceite de girasol
40ml de anís
2 huevos
1 sobre y ½ de levadura royal (24grs)
La pizca de sal
2 cucharadas soperas de leche
Aceite de girasol para freír
Azúcar para espolvorear

Preparación:
Ponemos en un bol la harina y la hacemos un agujero y vamos incorporando todos los ingredientes con los huevos previamente batidos, juntamos todos los ingredientes y vamos amasando hasta que vaya cogiendo consistencia, en ese momento nos untamos las manos con aceite a si nos facilitara amasar mejor, lo amasamos hasta que veamos que la masa está más compacta, la hacemos una bola y la dejamos tapada con un trapo durante 15 minutos, pasado este tiempo cogemos porciones de masa a ser posible todas iguales y vamos haciendo bolas y con las manos alargamos la masa y las juntamos los extremos, en un cazo con aceite como vaso y medio de los de agua calentamos el aceite ni muy fuerte y ni muy bajo temperatura media, cuando esté el aceite este caliente vamos añadiendo las rosquillas para freírlas lo haremos de tres en tres dependiendo de la holgura del cazo, a medida que las vayamos haciendo las vamos poniendo en una fuente con papel absorbente para quitar el exceso de grasa y templadas las pasamos por azúcar y listas para comer data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

no te preocupes Olga que cuando nos veamos y cocinemos juntas yo te dejo que me gane

Estupendas, acabo de coger una a Islacris y por favor , me das una tu también??

Que requetebuenísimas!!!!

No he visto las de pepi, ahora iré. Olga, me mandas un par de ellas

Qué ricas, Olga me encantan, tengo que hacerlas

muy buenas yo no te cojo una te cojo 3 o cuatro.

islacris escribió: no te preocupes Olga que cuando nos veamos y cocinemos juntas yo te dejo que me gane

vale vale,aunque espero mejorar y ser mas rapida que no vale que me dejes ganar

arenita_2 escribió:Estupendas, acabo de coger una a Islacris y por favor , me das una tu también??

yo te doy las que quieras arenita

mama66 escribió:Que requetebuenísimas!!!!

No he visto las de pepi, ahora iré. Olga, me mandas un par de ellas

yo te mando un monton ya veras cuando las veas las de Pepi han salido buenisimas

dololava escribió:Qué ricas, Olga me encantan, tengo que hacerlas

ya veras que ricas salen Loli

lululazzos escribió: muy buenas yo no te cojo una te cojo 3 o cuatro.

coje coje que yo ya llevo unas cuantas

Que malas sois las dos....

Yo quiero una, bueno unas cuantas.