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LACÓN CON REPOLLO Y CHORIZO
Normalmente esta receta se hace con grelos, pero a mi no me gustan.

INGREDIENTES(4 personas)

3 tiras de lacón (no muy gruesas)
2 chorizos
un trozo de panceta salada
4 patatas
1 repollo pequeño
agua
sal


PREPARACIÓN
El día anterior ponemos el lacón y la panceta en agua y lo dejamos hasta el díia siguiente para que desale
ponemos las carnes en la cubeta y las cubrimos bien de agua, programamos menú manual 20 minutos, si es muy gruesoç
lo ponemos 25 minutos, dejamos despresurizar y sacamos las carnes, reservamos.
Utilizando el agua sobrante echamos los chorizos, la verdura y las patatas y un poco de sal (cuidado con la sal) y programamos menú patatas, dejamos 5 minutos en mantenimiento de calor y despresurizamos, añadimos de nuevo la carne y ponemos 3 minutos en menú manual con la válvula abierta
servimos calentito.
vista general


la verdurita

el choricito

la última


Delicioso

Espero que os guste.

ostrassssssssssss que pinta tiene eso
nunca lo he probado

Ay qué rico, yo quiero, yo quiero.
Dololava, una pregunta, ¿ese lacón es el mismo que se puede tomar en tapas o haciéndolo con patatas en rodajas y pimentón al micro? ¿El lacón que hay en todas las tiendas normales de embutido y quesos?
Si es ese, me resultará fácil conseguirlo.

espero que os guste dice
a ver boy a disimular no me gusta nada de nada tíralo y dime donde
menuda comidita de vé que ha habido desgaste y hay que recuperar fuerzas

Yo tampoco he probado nunca, pero , lo apunto rápidamente para algún dia

Tiene una pintaaaaaa

Jolín, que pedazo de plato!!! Con eso de primero quién quiere segundo???????

drapet escribió:ostrassssssssssss que pinta tiene eso
nunca lo he probado

Es una de las comidas típicas de Galicia, junto con el marisco, la empanada y la tarta de Santiago.
Gracias

Madre del amor hermoso . Supongo que sería plato único ¿no?

Me pido una muestra para probarlo