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Esto va dedicado a las que, como mi hija, tienen problemas con la leche.

He intentado muchas veces hacer yogures caseros con una yogurtera que tengo, pero, al hacerlos con bebida de soja y ésta no tiene tanta grasa como la de leche, el yogurt me quedaba o muy líquido o se me quedaba la mitad del vasito lleno de suero ( es decir la mitad inferior de vaso era suero y la mitad superior yogurt )

Ahora he encontrado en la farmacia un cuajo ( se llama Nievi) que hace que se me cuaje la leche. No queda tan espeso como el yogurt, pero si queda uniforme y bastante más sólido que el actimel

Aunque no tiene vista, os dejo la foto del yogurt



A mi hija le han encantado ( se ha comido tres seguidos )

Los he hecho calentando primero la bebida soja en el micro, después he añadido seis o siete gotas del cuajo en cada vaso de yogurt. A continuacuón le he añadido la leche, lo he removido un poco y lo he dejado conectado toda la noche. Por la mañana los he metido en el frigo y os puedo decir que ya no me quedan ( ahora mismo estoy haciendo más)

Pues se ven muy bien, qué suerte que hayas encontrado el cuajo La verdad es una lata eso de las intolerancias a la leche. La hija de una prima mía la tiene, y hay que ir con muchísimo cuidado, además que es todavía pequeña y hay días que no lo lleva del todo bien, normal.

JOLIN, QUE SUERTE TIENE TU HIJA ...
que tiene una madre que se preocupa por hacerle cosas ricas y no se quede la pobre mirando sin poder probar nada...
enhorabuena!

Es verdad charo, aunque mi hija no es que tenga intolerancia a la leche, sino alergia, que es mucho peor, y hay muchisimos alimentos que no puede comer, no solo porque le sienten mal, sino porque en según que casos ( en los muy graves, que no es el caso de mi hija ) podrían causar la muerte

drapet escribió:JOLIN, QUE SUERTE TIENE TU HIJA ...
que tiene una madre que se preocupa por hacerle cosas ricas y no se quede la pobre mirando sin poder probar nada...
enhorabuena!

Si drapet, aunque supongo que todas, en mi situación, haríais lo mismo

La suerte es que ella es muy buena y está muy concienciada y se conforma con comer solamente lo que yo le hago y tiene muy claro lo que puede y lo que no puede comer, ( y si no lo tiene claro, sencillamente, no come )

¿ como van esos ánimos drapet?

hay que linda eres y que suerte tiene tu hija de tener una madre como tú

sonsoless escribió:

drapet escribió:JOLIN, QUE SUERTE TIENE TU HIJA ...
que tiene una madre que se preocupa por hacerle cosas ricas y no se quede la pobre mirando sin poder probar nada...
enhorabuena!

Si drapet, aunque supongo que todas, en mi situación, haríais lo mismo

La suerte es que ella es muy buena y está muy concienciada y se conforma con comer solamente lo que yo le hago y tiene muy claro lo que puede y lo que no puede comer, ( y si no lo tiene claro, sencillamente, no come )

¿ como van esos ánimos drapet?

pues mejor me he venido a casa de mi madre...es que vivo en el campo y me da cosilla dormir sola con mis niñas

Me alegro que hayas conseguido hacerlos.

madre3niños escribió:hay que linda eres y que suerte tiene tu hija de tener una madre como tú

Gracias preciosa

drapet escribió:

sonsoless escribió:

drapet escribió:JOLIN, QUE SUERTE TIENE TU HIJA ...
que tiene una madre que se preocupa por hacerle cosas ricas y no se quede la pobre mirando sin poder probar nada...
enhorabuena!

Si drapet, aunque supongo que todas, en mi situación, haríais lo mismo

La suerte es que ella es muy buena y está muy concienciada y se conforma con comer solamente lo que yo le hago y tiene muy claro lo que puede y lo que no puede comer, ( y si no lo tiene claro, sencillamente, no come )

¿ como van esos ánimos drapet?

pues mejor me he venido a casa de mi madre...es que vivo en el campo y me da cosilla dormir sola con mis niñas

Mejor, así no estás tan sola