MundoRecetas.com

Unos garbancitos copiados del recetario que viene en la FC, de Auro44. Ya llevo unos añitos con la olla, y que pocas veces he hecho caso del pobre recetario. ¡¡cachis!! como todas las recetas sean como ésta, creo que me lo cocino de PE a PA.


Mi embutido es ese que venden como compango Asturiano para fabada, que viene el chorizo, la morcilla rara (que no es como la de aquí Valencia), y el trozo de panceta "entreverá", que me encanta es que ese embutido, deja un sabor ahumado que es maravillaaaaaaaaa Tambien añadí por mi cuenta, un hueso de jamón.



Y pq el plato no podía ser más grande que si no.....nos comemos un tanque cada uno




GARBANZOS CASTELLANOS
Receta: Auro44 (Incluida en el recetario FC)

Ingredientes:
500gr de garbanzos
2 chorizos oreados
1 trozo de panceta a ser posible salada
Un manojito de acelgas
2 patatas
Agua y sal


Preparación:
Poner a remojar los garbanzos la noche anterior. Aclararlos con agua limpia y escurrirlos. A continuación los echaremos a la cubeta. Lavar las acelgas y retirar las fibras de las pencas, cortarlas a trozos grandes y ponerlas con los garbanzos, pelar las patatas y cortarlas en cuartos y a la olla. Añadir los chorizos y la panceta, salpimentar y cubrir de agua (justo cubrir, que la olla no evapora líquido), removemos, cerramos la olla y pulsamos, menú legumbres. Al pitar, despresurizamos y servimos.


Aprovechando estos días de frío y que estos platos reconfortan un montón, dejo el aviso aquí, que no se os pasen, que salen deliciosos

Qué pinta tan rica!!!!!!!!!!!! Ahora con el frío viene que ni pintado.....

ole qué platazo más rico Ali!! yo tampoco los he hecho, no me a tiempo a cocinar tanto!! los haré pronto
P.D. te veo totalmente descarriada con la dieta eh?

¡¡Ya te digo!! Es qe yo misma estoy alucinada, en la vida me han gustado estos guisopos y ahora....estoy deseando comer potajes y cosas de "personas mayores" como decía yo antes

Y desde que entré al foro, me meto las cremas "de lo que sea" que da gusto...¡¡en la vida!! Estoy mu orgullosa de mí, pa que lo voy a negar y mis padres más aún. Fijaté que el sabado, les preparé fabada....¡¡esto es un no parar!

Muchisimas gracias

zeta32 escribió: ole qué platazo más rico Ali!! yo tampoco los he hecho, no me a tiempo a cocinar tanto!! los haré pronto
P.D. te veo totalmente descarriada con la dieta eh?

¡¡NO METAS EL DEDO EN LA LLAGAAAAAAAAAAA!!!

Hoy tenía cita para ir a pesarme, mi jefa y yo. Pero como ella tenía la tarde ocupado, lo hemos anulado esta mañana....¡¡y ahí me he visto el cielo abiertooooooooooo!!

Ahora la Cruz será la semana que viene

yo tengo el libro olvidado qué verguenza, con los platos tan ricos que hay.

Yo ya sé de una que va a hacer estos garbanzos en breve...

Voy a probar esos garbanzos, porque como buena madrileña siempre hago el cocido o el potaje de cuaresma pero éstos tienen una pinta muy rica y así cambio un poco el menú.

ummmmm que rico
la verdad esque con todas las recetas ricas que tenemos aqui apenas hacemos caso del recetario que esta muy bien
te ha quedado genial