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Bueno, ayer preparé el cocido de charocarré, pero le añadí patatas y garbanzos, o lo que es lo mismo "puchero" de mi tierra.

Salió buenísimo, tanto que como lo hice ayer por la tarde no lo tomamos, pero hoy he llegado a casa a las 5 de la tarde y me he merendado un plato de puchero

La masa de las croquetas las preparé ayer, siguiendo las instrucciones de charo, lo único que he hecho ha sido pasarlas por harina antes del huevo (consejo de Atina) para que veais que provechosas son las kdd

Os dejo el enlace a la receta de charocarre:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=361627" onclick="window.open(this.href);return false;

Me han salido 56 croquetones, es que en casa gustan grandes, aquí la bandeja con todas ya liaditas:



Aquí unas poquitas yá fritas, este plato se lo he puesto a mi "medio limón" a las 7 de la tarde para que las probara y el tío se las ha comido todas, cuando he ido a hacer la foto de una abierta, ya no quedaba ninguna.



Y aquí una de cerquita, para que podais ver los bonitas que quedan:

kisa escribió:por ser la primera yo queiro cuatro

Marchando media docenita de las que tengo en el conge

marsupilami escribió:Me pillo un par Están estupendas Ana

Gracias wapy!!!

qué bonitas, todas igualitas ahí esperando su turno para ser congeladas

Qué ilu me hace
Yo no te pido un par que de momento voy sobrada vale?

charocarre escribió: qué bonitas, todas igualitas ahí esperando su turno para ser congeladas

Qué ilu me hace
Yo no te pido un par que de momento voy sobrada vale?

Charo, después de comerse mi "medio limón" las 6 que he frito para las fotos, me ha preguntado que donde están el resto para cenar , y le he dicho que en el congelador para otro día, se ha quedao planchao.

Que he visto tu pregunta en el otro post sobre si se me abren las croquetas al freirlas. Por lo que veo a tí no te ha pasado, pero a mi si, aunque me ha pasado otras veces que no las he hecho con thermomix. El truco me parece que ya lo sé para la próxima vez. Según mi madre, y Sebeair (creo que fue ella) no hay que rebozarlas en harina, huevo y pan sino en pan, huevo y pan.

Yo la próxima vez probaré así

hay que me encanta ani una " cocreta"
te han quedado genial cuantos viajes as dado ya a la conina pillina?

Mama, si te quedan todavía yo me pido media docenita ( puestas a pedir.... )

Bueno, bueno, si no puede ser pues me conformo con una o dos pa probarlas y que no se me salte la hiel