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POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:03
por anabis
Hola de nuevo!
Aquí estoy dándole guerra otra vez a la cocimix :wink: Estoy preparando la comida de mañana, no me he atrevido a dejar la receta a medias de hacer y programarla para que termine mañana. Asi q lo dejo preparado y mañana cuando venga lo caliento en el menu cocina un poquito y ya está.

Os pongo la receta pq pensaba que me la había copiado de aquí pero no, resulta q la encontré en una video receta de la olla gm. Lo he intentado adaptar a la cocimix. A ver que sale.

POLLO A LA CERVEZA

Ingredientes
1kg de pollo troceado sin piel (no me gusta con piel y he puesto medio pollo pq era muy grande, de 2kg).
3 zanahorias
1 cebolla
200g de setas
1 lata de cerveza
1 cucharada rasa de harina
1 pastilla de avecren

Preparación
Menú cocina: añadir 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadir los trozos de pollo salpimentados y dorar. Una vez dorados retirar y añadir las verduras (en rodajas) y sazonarlas.
Cuando estén a medias de pochar y hayan soltado agua, añadir la cucharada de harina y remover. Añadir el pollo, cubrir con la cerveza, añadir la pastilla de avecren, mover bien y cerrar.
Activar el menú pollo-carne y listo.

Yo lo he bajado a 20 min el programa, ahora cuando abra la olla veré si no me he pasado con el tiempo de coción...

Está en pleno proceso. Cuando termine os pongo fotos.

Y mañana os cuento si está bueno.

BESOS!!!! :beso:

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:05
por madre3niños
pues espero esas fotitos porque ese pollo tiene que estar bueniiisimo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:08
por anabis
Muchas gracias madre3niños!!
Acaba de pitar voy a ver el resultado :nodigona: que nerviooooossss jeje

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:17
por madre3niños
anabis escribió:Muchas gracias madre3niños!!
Acaba de pitar voy a ver el resultado :nodigona: que nerviooooossss jeje
corre corre :lol: :lol: que aveces metes un pollo y sale una paloma :lol: :lol:

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:19
por islacris
espero las fotillos que la receta pinta muy bien :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:32
por anabis
Pues esto es lo que he encontrado:
Imagen

He probado el caldito y está buenísimo!

Lo que voy he pensado hacer mañana es poner a calentar la olla y mientras pelar y trocear un par de patatas. Añadirlo al pollo cuando esté caliente, cerrar la olla y menú guiso.

Había pensado dejar la olla programada ahora pero es q no se como hacer para q primero caliente y luego cocine... solo llevo 3 días con mi juguetito y todavía no nos conocemos bien.... :nodigona: soy una novata en toda regla......

A ver si alguna de las expertas cocineras me dicen como lo puedo hacer :)

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:33
por anabis
Mañana cuando lo ponga en los platos le hago fotos y os las cuelgo islacris q en esta no se ve muy bien :)

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Dom 21 Feb 2010 23:42
por madre3niños
bueno... pues asta mañana pollo :lol: :lol:

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Lun 22 Feb 2010 09:27
por Andry
:) Te ha quedado buenísimo

Re: POLLO A LA CERVEZA - COCIMIX

Publicado: Lun 22 Feb 2010 18:10
por anabis
Hola!!

Contaros que el pollo estaba riquísimo!!! pero no tengo fotos... oooooh!!! mi marido no me ha dejado me ha llamado friky jajajaja así q nada, el proximo dia q lo haga los lo pongo.

Os cuento: CUando he llegado he puesto menú cocina y le he dado vuelta para q se calentara. Mientras he pelado un par de patatas y las he tronchado.
He parado el menú cocina cuando ha empezado a hervir. HE añadido las patatas troceadas he cerrado la tapa y le he puesto menú guiso, alta presión 10min.
De rechupete!! :) nos hemos comido la barra de pan entera mojando en la salsita jajaaj

La salsita se ha qudado genial en este último paso pq la patata ha absorvido caldo y se ha espesado mas. Probazlo q sale muy rico! :dientes: :up: