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Ge-La Flan de leche con miel



Ingredientes:
Ingredientes para cada ración de 125ml:

- 125ml. de leche semidesnatada (o la que se quiera, incluso de soja)
- 2 cucharaditas rasas de azúcar
- 1/2 cucharada de leche en polvo (opcional)
- 1 hoja y media de gelatina neutra
- 1 cucharadita de miel


Instrucciones:
1- Ponemos en un cazo la leche fría y sumergimos en la leche la gelatina. Dejamos que la gelatina se hidrate en la leche durante unos 15 minutos.
2- Ponemos en el fondo del molde la miel. Truco: mientras elaboramos la mezcla de la leche podemos meter el molde con la miel dentro de la nevera, así cuando echemos la leche sobre la miel no se mezclará tanto con la leche.
3- Una vez la gelatina está hidratada encendemos el fuego y templamos la leche, simplemente templarla hasta que la gelatina esté completamente derretida. Añadimos el azúcar, la leche en polvo y removemos bien.
4- Sacamos los moldes de la nevera y vertemos la mezcla en ellas. Metemos los moldes en la nevera y dejamos enfriar hasta la solicificación, unas 2 horas mínimo.
5- A la hora de servir los flanes, para que se despeguen sin problema del molde, los metemos en un recipiente con agua templada durante unos segundos, y listo para servir.
6- Adornaremos el emplatado con unas nueces y un poco de miel.


Fuente: http://yogurescaseros.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

Autor: mariabc data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Te ha quedado precioso.

hija mia menudas cosas haces tienen una pinta de miedo,vamos que yo relameria el plato

fantastico, tiene una pinta increible, me lo apunto

Gracias chicas

que delicia

Qué rico, y tampoco es super, super calórico... apuntada!

Se ve muy rico! lo probaré

Sietedecopas escribió:Qué rico, y tampoco es super, super calórico... apuntada!

Calorías muy pocas, las que tu quieras, si lo haces con leche desnatada y le echas poco azúcar o incluso nada, y luego una cucharadita de miel, pues calorías pocas, más o menos como un café con leche, y el postre es goloso y dulce aún sin azúcar, así que las que estamos a dieta a disfrutar!