Bizcocho frutos secos (FC)
Introducción:
esta basada en la coca de manzana y frutos secos de yerbabuena
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gr de harina
- 75 gr de azúcar moreno
- 75 gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillada
- 70 g de leche
- 100 g de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- Un pellizco de sal
- 6 dátiles
- uvas pasas moscatel sin semillas
- uvas pasa sultanas
- kirsch
- nueces
- avellanas
-almendras
Instrucciones:
Se trocean los dátiles y se ponen a remojo con las uvas pasa y el kirsch y se reservan.
Se baten los huevos en la thermomix con los azúcares 4 minutos a velocidad 4, se añade el resto de los ingredientes y se mezcla todo durante unos segundos en velocidad 3.
Se saca de la thermomix y se incorpora lo que teníamos a remojo con el kirsch y se echa también el kirsch y los frutos secos troceados.
Se pone en la cubeta de la fussion engrasada y en menú horno 45 minutos
Fuente:
Autor: pfm
espero os guste, estaba muy buenoooo
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