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Este es el bizcocho que nos merendamos el domingo mientras jugábamos al parchís con lo cual no pude sacar foto del corte

Bizcocho frutos secos (FC)



Introducción:
esta basada en la coca de manzana y frutos secos de yerbabuena
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gr de harina
- 75 gr de azúcar moreno
- 75 gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillada
- 70 g de leche
- 100 g de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- Un pellizco de sal
- 6 dátiles
- uvas pasas moscatel sin semillas
- uvas pasa sultanas
- kirsch
- nueces
- avellanas
-almendras



Instrucciones:


Se trocean los dátiles y se ponen a remojo con las uvas pasa y el kirsch y se reservan.

Se baten los huevos en la thermomix con los azúcares 4 minutos a velocidad 4, se añade el resto de los ingredientes y se mezcla todo durante unos segundos en velocidad 3.

Se saca de la thermomix y se incorpora lo que teníamos a remojo con el kirsch y se echa también el kirsch y los frutos secos troceados.

Se pone en la cubeta de la fussion engrasada y en menú horno 45 minutos


Fuente:

Autor: pfm

espero os guste, estaba muy buenoooo

ummmmmmmmm tiene que estar buenisimo

madre3niños escribió:ummmmmmmmm tiene que estar buenisimo

estaba, estaba buenisimo

Espectacular una pinta deliciosa

Que buen bizcocho.

qué pinta tan buenísima yo la coca la tengo guardada en favoritos, y no tardaré demasiado en hacerla

Se me han caido las bolas de los ojos, mataría por un cacho.

que rico, y es que con estos postres quien quiere comer lechuguita y tomatito para bajar lo que ya sabemos todas, menos mal que con mirar con los ojos no engorda sino no cabiamos algunas por las puertas......
Un beso.

muchas gracias a todas