ingredientes para dos personas:
1 buey de mar cocido
3 cebollas
un caurto de pastilla de caldo de pescado
sal
medida 40 del vaso de vino blanco
medida 40 del vaso de agua
colorante
laurel
pan rallado.
PREPARACION:
cocemos el buey
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le desmenuzamos la carne y reservamos.
preparamos la cebolla según la receta:
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pasamos la carne de buey en una cucharada de aceite en la fc menú manual 4 minutos, le incorporamos
la cebolla y removemos bien,
rellenamos los caparazones del buey
espolvoreamos con pan rallado
Gratinamos
Servir caliente, está muy rico, espero que os guste.
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