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BUEY DE MAR RELLENO:

ingredientes para dos personas:
1 buey de mar cocido
3 cebollas
un caurto de pastilla de caldo de pescado
sal
medida 40 del vaso de vino blanco
medida 40 del vaso de agua
colorante
laurel
pan rallado.

PREPARACION:
cocemos el buey
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le desmenuzamos la carne y reservamos.

preparamos la cebolla según la receta:
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pasamos la carne de buey en una cucharada de aceite en la fc menú manual 4 minutos, le incorporamos
la cebolla y removemos bien,

rellenamos los caparazones del buey

espolvoreamos con pan rallado

Gratinamos

Servir caliente, está muy rico, espero que os guste.

hay dios mio eso tiene que estar bueniiiiiiisimo que pena me da no everlo comio yo
que bien te cuidas colega

Chapeau, un 10, algo parecido ya lo he comido yo en casa de mi madre, es lo que tiene vivir en una tierra de mariscos, no? Fabuloso como todo lo que haces

Más rico no se puede......Me encanta el buey de mar, y ést mucho más

delicioso cómo se nota dónde vives. Yo cada vez que como marisco hago una fiesta

madre3niños escribió:hay dios mio eso tiene que estar bueniiiiiiisimo que pena me da no everlo comio yo
que bien te cuidas colega

si colega, como en tu casa, que también comeis de vicio.

meigauxia escribió:Chapeau, un 10, algo parecido ya lo he comido yo en casa de mi madre, es lo que tiene vivir en una tierra de mariscos, no? Fabuloso como todo lo que haces

Gracias Eugenia, me alegro que te guste.

Olguichi1970 escribió:Más rico no se puede......Me encanta el buey de mar, y ést mucho más

Gracias preciosa, me alegro que te haya gustado.

charocarre escribió:delicioso cómo se nota dónde vives. Yo cada vez que como marisco hago una fiesta

Si la verdad , ayer en la plaza estaban las piezas de buey a 3 €, y llenos a reventar.
Gracias guapa

Te ha quedado muy bien.