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Tenéis la receta del flan de vainilla? He hecho varias veces el flan de huevo que viene en el recetario de Auro y sale exquisito, pero quería probar el de vainilla.
Muchos

yo no la tengo, te lo subo a ver qué dicen

Gracias por subirlo charocarre.
Ahora lo subo yo otra vez.

Anda pues a mi tb me interesaria pq lo busque un dia pero no vi nada y a mi el flan de vainilla me vuelve locaaaaaa

vanesita82 escribió:Hola, yo lo hice en la GM que es la que tengo yo... pero te vale para la FC. Te dejo el enlace por si kieres mirar más flanes:

http://echaleazucar.blogspot.com/search ... 20PUDDINGS" onclick="window.open(this.href);return false;

La receta del de vainilla es esta, espero que te sirva:



FLAN DE VAINILLA

INGREDIENTES:

- 4 huevos
- 100gr de azúcar ( ½ vaso)
- ½ litro de leche.
- Caramelo Royal para la flanera.
- Una cucharada sopera de Esencia de Vainilla.

PREPARACIÓN:

Mezclamos todos lo ingredientes con la batidora y vertemos sobre una flanera caramelizada. Ponemos 2 vasos de agua en la olla, una tapa de silicona en el fondo y metemos la flanera bien cerrada en la cubeta. Si queremos utilizar un molde sin tapa, lo tapamos muy bien con papel Albal.

Programamos MENÚ PASTEL con la válvula cerrada. Cuando termine, dejamos que pierda presión sola, abrimos la olla y dejamos que enfríe el flan dentro de la cubeta. Luego lo pasamos a la nevera y lo tomamos al día siguiente.

besitos!!

Mmmmmmmmm Vane.... qué cosa más rica de flan... acabo de segregar kilotones de baba