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Hoy he visto el ossobuco en mercadona, nunca me había fijado en esta carne, hasta que Auro nos puso hace unos días la receta.

El ossobuco ha querido venirse conmigo y yo para agradecerselo, se lo he preparado a mi "medio limón" para la cena, ahora acaba de rebañar la salcita, con lo cual quiere decir que le ha gustado (no necesitaremos meter el plato en el lavavajillas)

Os dejo el enlace a la receta de Auro:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

Aquí el mío:



Mis cambios:
He sustituido la lata de tomate por una de concentrado de tomate
He puesto setas en lugar de champiñones
Los ossobucos eran de cerdo en vez de ternera (he puesto 2 bandejas de 3 ossobucos cada una)
Por lo demás todo igual

¡Menuda cena mas rica se ha metido entre pecho y espalda! anda lo bien que lo tienes alimentado.

suila escribió: ¡Menuda cena mas rica se ha metido entre pecho y espalda! anda lo bien que lo tienes alimentado.

La verdad es que no se queja mucho

EX-PEC-TA-CU-LAR, me dejas muda.

marsupilami escribió: Peasssssso Ossobuco!!!!

bruja_69 escribió: EX-PEC-TA-CU-LAR, me dejas muda.

Gracias nena,

pues yo simpre compro el osobuco en el mercadona para hacer estofado pero la proxima vez lo hare asi porque tiene una pinta que no se puede aguantar

madre3niños escribió:pues yo simpre compro el osobuco en el mercadona para hacer estofado pero la proxima vez lo hare asi porque tiene una pinta que no se puede aguantar

pues yo no lo había comprado nunca, creo que he encontrado un filón

Yo tampoco me habia fijado en este tipo de carne, pero con la pinta que tiene tan expectacular lo pondremos en pendientes.