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A ver si me podeis ayudar con esto . HIce la masa del pan 5 minutos que puso nanfemo y ya estuvo las 2 horas a temperatura ambiente, pero ahora lo iba a meter a la nevera y resulta que creció tanto que está tocando el papel transparente que le puse el bol. ¿Qué hago? ¿lo dejo así hasta mañana o le quito el papel?
Me da miedo quitárselo y que mañana esté la nevera llena de masa



Bueno antes de nada os pongo las fotos del pan




lo saqué por la mañana lo amasé le di forma y lo metí en un pyrex con tapa recién comprado como me dijo maricarmen.
Hasta ahí todo bien, lo dejó volver a levar una hora y media o así, crece bastante seguimos bien.
le pongo el aro extensor y pongo 40 minutos 200º. Acaba el tiempo y el pan sigue estando por debajo medio crudo ala otros 20 minutos a 200º.
lo saco y como veis está todo pegado al pyrex, ¿tenía que haberlo engrasado no? me costó un huevo despegarlo con un cuchillo y resulta que por debajo estaba aún húmedo ala, otros 10 minutos a 250º por el culete.
Al final quedó buenísimo pero la miga se nota como algo húmeda.

Vosotras le poneis el aro extensor para cocer el pan en el pyrex o sin él.

Que creeis igual tenía demasiada agua la masa no?

a ver que me decís que aún me queda media masa en la nevera, no sé si aprovecharla o tirarla y volver a hacer otra aunque estar está bueno, pero me parece mucho tiempo la cocción

que memeooooooooooooooooooooooooo
no en serio dejala asi pero cierra la puerta de la cocina esta noche no valla ser que la masa se meta en tu cama

Unas tanto, y otras tan poco , yo tengo el mío desde la 5 de la tarde hecho, y dice que no le dá la gana de levar, lo voy a castigar toda la noche en la nevera, haber si mañana me encuentro una sorpresa.

Sebe, eso sí, tú pon el pestillo del dormitorio, que con esas masas nunca se sabe hasta donde pueden llegar

madre3niños escribió: que memeooooooooooooooooooooooooo
no en serio dejala asi pero cierra la puerta de la cocina esta noche no valla ser que la masa se meta en tu cama

no te mees por esto que es una cosa muy seria
Entonces qué me dices lo dejó con el papel para que no nos ahoguemos en masa ¿no?
A ti te creció tantísimo la masa

Aún estoy esperando a ver alguno de tus tatuajes

mama66 escribió:Unas tanto, y otras tan poco , yo tengo el mío desde la 5 de la tarde hecho, y dice que no le dá la gana de levar, lo voy a castigar toda la noche en la nevera, haber si mañana me encuentro una sorpresa.

Sebe, eso sí, tú pon el pestillo del dormitorio, que con esas masas nunca se sabe hasta donde pueden llegar

Sois malvadas conmigo venga a reírse pero nadie me dice qué tengo qué hacer

No sé si dejar la masa en la terraza por si acaso que allí también está fresquita y si crece mucho que vayan cogiendo los vecinos un trozo desde la ventana

Buffff, no sé yo si cerrar las ventanas, desde A Coruña a Vigo, todavía me puede llegar algo de masa

Sebeair escribió:

madre3niños escribió: que memeooooooooooooooooooooooooo
no en serio dejala asi pero cierra la puerta de la cocina esta noche no valla ser que la masa se meta en tu cama

no te mees por esto que es una cosa muy seria
Entonces qué me dices lo dejó con el papel para que no nos ahoguemos en masa ¿no?
A ti te creció tantísimo la masa

Aún estoy esperando a ver alguno de tus tatuajes

que me meoooooooooooooooo en serio que estoy llorando de la risa

dololava escribió: Buffff, no sé yo si cerrar las ventanas, desde A Coruña a Vigo, todavía me puede llegar algo de masa

Ala otra más no sé para qué os pido ayuda

madre3niños escribió:

Sebeair escribió:

madre3niños escribió: que memeooooooooooooooooooooooooo
no en serio dejala asi pero cierra la puerta de la cocina esta noche no valla ser que la masa se meta en tu cama

no te mees por esto que es una cosa muy seria
Entonces qué me dices lo dejó con el papel para que no nos ahoguemos en masa ¿no?
A ti te creció tantísimo la masa

Aún estoy esperando a ver alguno de tus tatuajes

que me meoooooooooooooooo en serio que estoy llorando de la risa

pues a ver si me cuentas el chiste que no me entero

¿QUE HAGOOOOOOOOOO?

tu dejalo asi mujer la masa no creo que te crezca mas
yo esque la masa cuando la hago para dejarla en la nevera para el dia siguiente la meto en un bol muy grannnnnnnnde para que no se desborde
al final te saldra el mejor pan en 5 min de la historia ya veras