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Rollitos de pollo con queso azul



Ingredientes:
3 pechugas de pollo
100 gr de queso azul
1 cucharada de almendras laminadas
1 chorrito de brandy
200 ml de nata líquida
Aceite de oliva
Instrucciones:
Filetear las pechugas . Salpimentar los filetes y colocarles un poco de queso y unas poquitas almendras laminadas en el centro. Enrollarlos y atar con hilo de cocina.
Calentar el aceite en una sartén y dorar los filetes. Rociar con el brandy, dejar que se evapore un poco y agregar la nata. Cocer a fuego suave unos 8 o 10 minutos más dando la vuelta a los rollitos de vez en cuando. Rectificar de sal, eliminar el hilo de cocina y servir bañado en su salsa.

Fuente: http://locaserodemaruja.blogspot.com/20 ... -azul.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Autor: marujalimon

Esto tiene una pinta fantastica

fiesta_30 escribió:Esto tiene una pinta fantastica

Gracias Fiesta

tiene que estar de muerte esa salsita, me encantan todos los quesos

madre3niños escribió:

Gracias madre3niños

Sebeair escribió:tiene que estar de muerte esa salsita, me encantan todos los quesos

Gracias Sebeair , a mi tambien me encanta el queso y las salsa de queso me vuelven loca

rapido y rico.. me encanta

Me has dejado "estasiá", sencillos, originales, deliciosos.
Qué superricos!!
Receta apuntada.
Muchas gracias

mi punto débil son las salsas con queso y con nata no te digo nada de este pollito. Me ha encantado