PECHUGA AGRIDULCE(FC)
Publicado: Lun 08 Mar 2010 18:43
Aqui os dejo otra recetita de pechuga 
,os pongo lo mismo que en la receta del pescado y os pido perdón anticipadamente por que no voy a poder contestaro,pues voy a dejar el ordenador otra vez a la enfermería 
, por eso os doy las gracias anticipadas a tod@s,un besazo muy grande y acordaros aunque solo sea un poquito de mi 
PECHUGA AGRIDULCE
INGREDIENTES (para 4 personas):
-600grs.de pechuga(a tacos).
-120ml. de zumo de limón.
-8 grs. de gelatina neutra.
-90 grs. de azúcar.
-Sal (al gusto).
ELABORACIÓN:
Deshacemos el azúcar en el zumo de limón, y maceramos con ello las pechugas durante una hora (si se va a dejar programada no hace falta el tiempo de maceración), agregamos la gelatina y la sal, lo mezclamos todo muy bien, cerramos nuestra fussioncook, menú manual 10 minutos con válvula en posición de cocinar, cuando termine el programa despresurizamos manualmente.
,os pongo lo mismo que en la receta del pescado y os pido perdón anticipadamente por que no voy a poder contestaro,pues voy a dejar el ordenador otra vez a la enfermería , por eso os doy las gracias anticipadas a tod@s,un besazo muy grande y acordaros aunque solo sea un poquito de mi PECHUGA AGRIDULCE
INGREDIENTES (para 4 personas):
-600grs.de pechuga(a tacos).
-120ml. de zumo de limón.
-8 grs. de gelatina neutra.
-90 grs. de azúcar.
-Sal (al gusto).
ELABORACIÓN:
Deshacemos el azúcar en el zumo de limón, y maceramos con ello las pechugas durante una hora (si se va a dejar programada no hace falta el tiempo de maceración), agregamos la gelatina y la sal, lo mezclamos todo muy bien, cerramos nuestra fussioncook, menú manual 10 minutos con válvula en posición de cocinar, cuando termine el programa despresurizamos manualmente.
