MundoRecetas.com

Desde que le prometí a Olguichi 1970 que las haría han debido pasar varios meses, pero ya están hechas, comidas, y vamos a repetir seguro!!! Qué buenísimas Olga, mi churri te agradece mucho tu receta

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=344137" onclick="window.open(this.href);return false;

Su receta tal como ella la escribió, y dos fotos mías, con la salsa bastante más oscura que la suya, pero os aseguro que están de muerte, probadlas y veréis

COSTILLAS DE CERDO A LA MOSTAZA DE DIJON





CATEGORÍA PLATO: CARNES

INGREDIENTES (3 personas)

800 grs de costillas de cerdo troceadas
¼ de medida de la FC de zumo de limón
¼ de medida de vino blanco
1 pastilla de concentrado de verduras
pimientas varios tipos recién molidas (1 gr)
1 hoja de laurel
7 ajos
30 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de mostaza de DIJON (10 ml)

ELABORACIÓN

En menú “manual” 10 minutos sofreímos los ajos cortados y las costillas en el aceite por ambos lados. Cuando estén doraditas, cancelamos menú y vamos incorporando el zumo de limón, el laurel, el vino, la pastilla de concentrado y la mostaza. Removemos un poco para que se mezcle todo bien y molemos las pimientas en molinillo justo encima. Cerramos y programamos menú “ternera/cerdo” tiempo por defecto. Despresurizamos manualmente y servimos

hay charo que riquisimas que se ven
yo tambien la copio
aunque tampoco se cuando caeran porque tengo ya muchas recetas acumuladas

kisa escribió:por dios que buenas , las tengo que hacer pero con tanta receat no doy abasto

madre3niños escribió:hay charo que riquisimas que se ven
yo tambien la copio
aunque tampoco se cuando caeran porque tengo ya muchas recetas acumuladas

Mi lista de favoritos va por no sé cuántas hojas, y es que resulta imposible ponerse al día de todo

La verdad Charo que se ven con una pinta muy rica habrá que provarlas

sidhe escribió:La verdad Charo que se ven con una pinta muy rica habrá que provarlas

yo sólo probé una, para el control de calidad sabes? Se las hago a mi churri y después le pido que me deje probar, para ver si han salido buenas

huy, solo probaste una????? pues yo creo que con esa pinta que tienen ya tuviste fuerza de voluntad

mirindela escribió:huy, solo probaste una????? pues yo creo que con esa pinta que tienen ya tuviste fuerza de voluntad

Bueno, no veas cómo va el régimen a base de probar y probar pero como me has pillado, te diré que creo recordar que debí probar dos o tres

Guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!!! Qué deliciosas te han quedado, y qué pinta de jugositas,......Me alegra que os haya gustado.....A mí me encanta este platito también. Un besazo muuuu grande cielo

se ven muy apetitosas, esta noche estoy viendo unas cositas muy ricas