MundoRecetas.com

Puesto en los deberes semanales





Ingredientes:

Salmón ahumado
Espárragos blancos
Cebolla caramelizada
Espinacas frescas o cualquier verdura (lechuga, tomates cherry, etc..)

Elaboración:

Liar un esparrago en cada lonchita de salmón y reservar
Caramelizar la cebolla:
Picar en juliana una cebolla y pochar lentamente en la FC a 140º con un poco de aceite y una pizca de sal, dar vueltas hasta que empiece a dorar, añadir 4 cucharadas de azúcar morena y unas gotas de limón hasta reducir bastante
Picar la verdura y montar el plato


Espero que os guste

Oye, que te han quedado de escándalo y las fotos de auténtica profesional.

Si es que una a golpe de sudor va aprendiendo....

Gracias profesora ¡¡¡¡

Alucinada estoy, vaya pinta de receta, sobre todo la cebolla caramelizada me encanta

alaaaaaaaaa me encanta me encanta

moskita pues es la primera vez que la hago, la verdad es muy fácil, tendré que investigar mas veces

Me alegro que os guste chicas, muchas gracias

qué original, me gusta mucho tu receta

por el plato y por la foto, tiene que ser muy rica ésta combinación!!!!