CÓQUELETS ASADOS HORNO TURBO CONVENCION
Publicado: Dom 14 Mar 2010 17:26
Y tambien los he hecho en el hornito ya que tadavi no habia echo nada asado en el hornito y lo mismo han salido buenisimos os dejo la receta y las fotos
CÓQUELEST ASADOS HTC
Número de comensales: 4 o 6 personas
Categoría: carnes
Ingredientes:
4 cóquelets de 380grs a 400grs
1 zanahoria grande
¼ de cebolla
5 dientes de ajo
160ml de vino blanco
160ml de agua
Sal
Especias la punta de una cuchara pequeña; pimienta molida-tomillo-romero-cilantro-alcaravea
Perejil y sal
Preparación:
Cogemos los cóquelets y los embadurnamos en sal, ponemos una bandeja dentro del horno turbo convención y le añadimos la zanahoria en rodajas, la cebolla en juliana, los ajos enteros con piel y un golpe cada uno, el vino y el agua, ponemos los cóquelets y espolvoreamos con la especias por encima, seleccionamos de temperatura 200º durante 40 minutos, a la mitad pasado 20 minutos les damos la vuelta para que se hagan por el otro lado
CÓQUELEST ASADOS HTC
Número de comensales: 4 o 6 personas
Categoría: carnes
Ingredientes:
4 cóquelets de 380grs a 400grs
1 zanahoria grande
¼ de cebolla
5 dientes de ajo
160ml de vino blanco
160ml de agua
Sal
Especias la punta de una cuchara pequeña; pimienta molida-tomillo-romero-cilantro-alcaravea
Perejil y sal
Preparación:
Cogemos los cóquelets y los embadurnamos en sal, ponemos una bandeja dentro del horno turbo convención y le añadimos la zanahoria en rodajas, la cebolla en juliana, los ajos enteros con piel y un golpe cada uno, el vino y el agua, ponemos los cóquelets y espolvoreamos con la especias por encima, seleccionamos de temperatura 200º durante 40 minutos, a la mitad pasado 20 minutos les damos la vuelta para que se hagan por el otro lado
que cosa tan buena 
