Flan de verduras ¿Como lo hago en la FC?
Publicado: Mar 16 Mar 2010 19:11
Para cenar, si cuento con que no tendre mucho tiempo, suelo dejar preparado flanes de verduras, o de esparragos...
Os pongo la receta para hacer el horno y me deciis si se puede hacen en FC....
Ingredientes:
1 kg de calabacines
1 cebolla
200 grs de gambas
4 huevos
1/4 l de leche
pimienta
aceite y sal
Se rehoga la cebolla. Cuando este caida se añade el calabacín en dados. Dejarlo hacer despacio con al cazuela tapada. Cuando este blando, destapar para que se consuma el agua.
Retirar del fuego. Mezclar con la leche y los huevos batidos y sanozar. (yo aqui a parte de la leche y los huevos a veces le añado una lata de atun porque a los niños les gusta más).
Volcar en un molde y cuajar al baño maria 50 minutos a unos 160 grados.
Se puede servir acompañado de bechamel, tomate, etc...
Se puede hacer con otras combinaciones de verduras: espinacas con gambas, esparragos, champis...etc.
¿Me podeis aconsejar como prepararlo en cuanto a menus y tiempos en laFC? Supongo que luego habra que ir ajustando.
Os pongo la receta para hacer el horno y me deciis si se puede hacen en FC....
Ingredientes:
1 kg de calabacines
1 cebolla
200 grs de gambas
4 huevos
1/4 l de leche
pimienta
aceite y sal
Se rehoga la cebolla. Cuando este caida se añade el calabacín en dados. Dejarlo hacer despacio con al cazuela tapada. Cuando este blando, destapar para que se consuma el agua.
Retirar del fuego. Mezclar con la leche y los huevos batidos y sanozar. (yo aqui a parte de la leche y los huevos a veces le añado una lata de atun porque a los niños les gusta más).
Volcar en un molde y cuajar al baño maria 50 minutos a unos 160 grados.
Se puede servir acompañado de bechamel, tomate, etc...
Se puede hacer con otras combinaciones de verduras: espinacas con gambas, esparragos, champis...etc.
¿Me podeis aconsejar como prepararlo en cuanto a menus y tiempos en laFC? Supongo que luego habra que ir ajustando.
Aunque en el recetario tienes más 
