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Hola a todas!
Esta mañana, antes de ir a trabajar preparé esta receta del recetario de la FC, con dos diferencias, las judías no eran remojadas el día anterior si no de bote y el arroz no lo eché al final, si no todo junto.
Aquí foto:

Y más cerquita:


Ingredientes
Aceite: un chorro como para sofreir
1 bote de alubias rojas (creo que unos 400 gr)
150 de arroz
4 trozos de chorizo tipo sarta
1 cebolla
1 pimiento verde
1 berenjena tamaño mediano
1 hoja de laurel
sal y pimienta blanca
Agua hasta cubrir

Troceé las verduras unos segs. en la TM velocidad 5
Sofreí en la FC (menú manual, unos 10 min.)
Añadí los trozos cortados de chorizo, seguí sofriendo un poquito y añadí las judías, la hoja de laurel, el arroz y el agua hasta cubrir unos tres dedos. Salpimenté. Paré el menú manual y puse menú manual de nuevo, 7 minutos.
Programé para comer 7 horas después.

He de decir que el arroz se pasó, y que a mi me suele gustar enterito, pero no me importó porque estaba todo muy rico y cuando el arroz acompaña a las legumbres, no es tan importante, al menos para mi, que esté perfectamente en su punto. Pero esto va en gustos.




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Aprovecho este post para homenajear a una forera muy querida de todas nosotras: Madre3niños. Te dedico esta receta con cariño.

Jo qué pinta tiene eso! ese plato lo tengo pendiente desde hace un montón, viendo el tuyo tan rico creo que me animaré en cuanto pueda, además tu versión más rápida me convence aún más anotada

Pues tiene muy buena pinta guapa. El arroz cuando se hace en sopas no está malo aunque quede pasadillo.

zeta32 escribió:Jo qué pinta tiene eso! ese plato lo tengo pendiente desde hace un montón, viendo el tuyo tan rico creo que me animaré en cuanto pueda, además tu versión más rápida me convence aún más anotada

Umm, gracias por tu comentario, guapa.
Por cierto, he leído que acabas de llegar a casita y que estás bien. Bienvenida

bruja_69 escribió: Pues tiene muy buena pinta guapa. El arroz cuando se hace en sopas no está malo aunque quede pasadillo.

Totalmente de acuerdo, guapetona
Gracias por tu ánimo.

ala!!!! platazo de frio, a mi tampoco me gusta el arroz pasado, pero te aseguro que en mi casa cuando sobra arroz en potage como yo lo llamo, hay dos que pelean para comerselo al día siguiente, solución; en vez de 4 platos preparo 6
Las alubias y el arroz casan siempre muy bien.

Maquineta escribió:

bruja_69 escribió: Pues tiene muy buena pinta guapa. El arroz cuando se hace en sopas no está malo aunque quede pasadillo.

Totalmente de acuerdo, guapetona
Gracias por tu ánimo.

De nada reina, sólo soy realista, tu ves si llega a ser una paella te digo no me hagas las paellitas así de chuchurrias, jajaja, es broma niñaaaa.

xiela escribió:ala!!!! platazo de frio, a mi tampoco me gusta el arroz pasado, pero te aseguro que en mi casa cuando sobra arroz en potage como yo lo llamo, hay dos que pelean para comerselo al día siguiente, solución; en vez de 4 platos preparo 6
Las alubias y el arroz casan siempre muy bien.

Gracias guapa, no ha quedado mucho porque mi pareja se ha puesto dos platos
Pero con lo que quede, haremos como tus dos que se pelean

Gracias por tus palabritas. Me animan

bruja_69 escribió:

Maquineta escribió:

bruja_69 escribió: Pues tiene muy buena pinta guapa. El arroz cuando se hace en sopas no está malo aunque quede pasadillo.

Totalmente de acuerdo, guapetona
Gracias por tu ánimo.

De nada reina, sólo soy realista, tu ves si llega a ser una paella te digo no me hagas las paellitas así de chuchurrias, jajaja, es broma niñaaaa.

Ay, pobre de mi, si me sale una paella con ese arrozzzz

Maquineta escribió:

bruja_69 escribió:

Maquineta escribió:

bruja_69 escribió: Pues tiene muy buena pinta guapa. El arroz cuando se hace en sopas no está malo aunque quede pasadillo.

Totalmente de acuerdo, guapetona
Gracias por tu ánimo.

De nada reina, sólo soy realista, tu ves si llega a ser una paella te digo no me hagas las paellitas así de chuchurrias, jajaja, es broma niñaaaa.

Ay, pobre de mi, si me sale una paella con ese arrozzzz

Con esas manitas tuyas, sale todo rico rico.