boloñesa... ahora con foto:

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vultur
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boloñesa... ahora con foto

Mensaje por vultur » Jue 18 Mar 2010 18:57

ufff estoy haciendo una salsita boloñesa... a granel como hizo xiela... y esta quedando de superlujo... a ver cuando acaba.

le he echado
una bandeja de carne picada de ternera y cerdo. un paquete que tenia en el congelador de masa de longaniza.
eso lo he sofreido un poco y lo he reservado
he echado dos cebolletas y 4 zanahorias troceadas y las he pochado un poco.
luego, le he añadido un poco de pimenton, medio vasito pequeño de vino blanco rancio, un cacito de caldo de verduras knorr de los de gelatina. y luego una lata grande de tomate triturado, y otra de tomate entero pelado.
a cocer 25 minutos. lo he abierto, le he pasado la batidora, le he añadido que se me habia olvidado, oregano y cebollino, le he puesto la carne que teniamos retirada, he rectificado sal y azucar y a cocer otros 10 minutitos... a ver lo que sale.
pero la prueba intermedia estaba muy rica.

ahora a ver si tengo sitio en el congelador para meter los paquetitos de salsa boloñesa en raciones de a 2.

Imagen
8)
Última edición por vultur el Jue 18 Mar 2010 19:45, editado 1 vez en total.

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Re: boloñesa

Mensaje por kisa » Jue 18 Mar 2010 19:02

vultur escribió:ufff estoy haciendo una salsita boloñesa... a granel como hizo xiela... y esta quedando de superlujo... a ver cuando acaba.

le he echado
una bandeja de carne picada de ternera y cerdo. un paquete que tenia en el congelador de masa de longaniza.
eso lo he sofreido un poco y lo he reservado
he echado dos cebolletas y 4 zanahorias troceadas y las he pochado un poco.
luego, le he añadido un poco de pimenton, medio vasito pequeño de vino blanco rancio, un cacito de caldo de verduras knorr de los de gelatina. y luego una lata grande de tomate triturado, y otra de tomate entero pelado.
a cocer 25 minutos. lo he abierto, le he pasado la batidora, le he añadido que se me habia olvidado, oregano y cebollino, le he puesto la carne que teniamos retirada, he rectificado sal y azucar y a cocer otros 10 minutitos... a ver lo que sale.
pero la prueba intermedia estaba muy rica.

ahora a ver si tengo sitio en el congelador para meter los paquetitos de salsa boloñesa en raciones de a 2.
8)

En cuanto lo tengas yo quiero verloooooooooooooooo, nos tienes que poner la foto :D , ya me los estoy apuntando por que lo etsoy leyendo y se me hacia la boca agua :up: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: boloñesa

Mensaje por madre3niños » Jue 18 Mar 2010 19:04

pues ya me esta dando envidia :dientes:
para tenerla para unas prisas :duda:
para unos macarrones,pizza.... :meapunto:

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Re: boloñesa... ahora con foto

Mensaje por fenixvero » Jue 18 Mar 2010 20:38

Yo voy a hacer para tenerla cuando hago macarrones y espaguetis que en mi casa gustan mucho, y de paso me hare una pizza que me encantaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnn y hace tiempo que no hago. 8)

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Re: boloñesa... ahora con foto

Mensaje por kisa » Jue 18 Mar 2010 20:59

ya lo veooooooooooooooooo!! menuda pinta que tiene :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: boloñesa... ahora con foto

Mensaje por lodisa » Jue 18 Mar 2010 21:07

Genial, y muy socorrida :plas: :plas: :plas:

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Re: boloñesa... ahora con foto

Mensaje por fiesta_30 » Jue 18 Mar 2010 21:29

Genial , te ha quedado fantastica




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: boloñesa... ahora con foto

Mensaje por marsupilami » Jue 18 Mar 2010 21:34

:plas: :plas: :plas: :plas: Estupenda, estupendísima... :D

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: boloñesa... ahora con foto

Mensaje por madre3niños » Jue 18 Mar 2010 21:58

hayyy que cosa mas buena por dios :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


para empezar a mojar pan hay ummmmmmm :dientes:

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Re: boloñesa... ahora con foto

Mensaje por xiela » Jue 18 Mar 2010 21:59

Copion :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Esto es lo bonito de los foros como este, que de unos a otros sin conocernos nos ayudamos dandonos ideas. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: para todos

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