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Re: LA TARTA DE MI CUMPLE...PROFITEROLES!!

Publicado: Mar 23 Mar 2010 08:50
por Rosinya
Te pongo como la hice yo, busqué por el foro y me guié con la que hizo mama66, pero sin baileys, y algun cambio, pero la base es la misma....

Para la base de galletas y chocolate:
150g de galletas María
90g de margarina
40g de chocolate fondant
Profiteroles de nata congelados

Triturar las galletas. Derretir el chocolate con la margarina y mezclar todo, yo le añadí crocanti de almendra y quedó buenísima. Extender en el molde y meter en la nevera que se enfríe...
Preparar el flan de chocolate, poniendo a hervir la nata, la leche y echando el flan, dejar hervir...poner los profiteroles sobre la base, dejar enfriar un poco el flan y verter sobre los profiteroles, teniendo cuidado que no se suban. Dejar cuajar y hacer el flan de café, verter encima, y dejar cuajar, y después el de vainilla y lo mismo....adornar al gusto de cada uno
Flan de chocolate:
400 ml de nata
100 ml de leche
125g de chocolate fondant o cobertura negra
½ sobre de flan Royal de 8 raciones

Flan de café:
400 ml de nata
100 ml de leche
2 sobres de café instantaneo (yo descafeinado, que habían niños)
½ sobre de flan Royal de 8 raciones

Flan de vainilla:
400 ml de leche (me quedé sin nata)
½ sobre de flan Royal de 8 raciones

Luego lo adornas como mas te guste y ya esta...
te dejo el enlace de mama66 por si lo quieres ver
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... ofiteroles" onclick="window.open(this.href);return false;
:beso: :beso: :beso: :beso:

Re: LA TARTA DE MI CUMPLE...PROFITEROLES!!

Publicado: Mar 23 Mar 2010 09:46
por suila
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Qué tarta mas estupenda! te ha quedado realmente rica. :up: :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: LA TARTA DE MI CUMPLE...PROFITEROLES!!

Publicado: Mar 23 Mar 2010 12:07
por cloti1
Gracias, cariño. Ya verás que sorpresota le voy a dar, está calladita y piensa que nadie se va a acordar, pero a mí no se me escapa ni una y cuando lleguen las dos, ajajaja, sorpresita al canto. Estoy esperando verle la cara. Gracias, nuevamente. Un besote :beso: :beso:

Re: LA TARTA DE MI CUMPLE...PROFITEROLES!!

Publicado: Mar 23 Mar 2010 16:05
por Rosinya
cloti1 escribió:Gracias, cariño. Ya verás que sorpresota le voy a dar, está calladita y piensa que nadie se va a acordar, pero a mí no se me escapa ni una y cuando lleguen las dos, ajajaja, sorpresita al canto. Estoy esperando verle la cara. Gracias, nuevamente. Un besote :beso: :beso:
De nada, guapa...qué detalle más bonito, les gustará por que es muy suavita y los profiteroles por dentro quedan muy ricos :beso: :beso: :beso: