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AYUDA: AGUA FIDEUÁ?? SOLUCIONADO!! AÑADO RECETA Y FOTO!!!
Publicado: Lun 22 Mar 2010 14:41
por anabis
Buenas tardes amig@s!
Tengo todos los ingredientes para hacer la receta que está en el indice de recetas de cocimix. Es de marianquirós: Garbanzos con fideuá y pulpo.
Pero tengo un problema
No explica cuanta agua hay q añadir.... Y eso será igual para todas las ollitas por si alguna q no tenga cocimix me puede ayudar.
Cuánta agua añadís vosotras cuando hacéis fideuá en la olla? es q no he preparado todavia...
He pensado hacer como con los macarrones: añadir agua hasta cubrir. Es buena idea??
Si sale bien luego os pongo la foto

Gracias anticipadas

Re: AYUDA: CUANTA AGUA EN LA FIDEUÁ??
Publicado: Lun 22 Mar 2010 14:58
por anabis
Re: AYUDA: CUANTA AGUA EN LA FIDEUÁ??
Publicado: Lun 22 Mar 2010 15:27
por kooka
Re: AYUDA: CUANTA AGUA EN LA FIDEUÁ??
Publicado: Lun 22 Mar 2010 15:37
por fenixvero
En el arros son 1 medida y media por cada medida de arroz, supongo que en la pasta tambien.
Re: AYUDA: CUANTA AGUA EN LA FIDEUÁ??
Publicado: Lun 22 Mar 2010 17:30
por anabis
Llego tarde a leer vuestros mensajes chicas! pero muchas gracias.
Al final he improvisado y me ha salido bien. Estaba muy rico, y mi improvisacion es como habéis dicho. He añadido 1,5 medidas de agua por 1 de fideos (cuando es arroz le pongo 2 de agua por cada 1 de arroz).
Pongo la receta a continuacion por si a alguna le interesa.
GARBANZOS CON FIDEUÁ Y PULPO
Publicado: Lun 22 Mar 2010 17:45
por anabis
GARBANZOS CON FIDEUÁ Y PULPO (receta copiada de marianquirós: Indice recetas COCIMIX)
Ingredientes (2 personas):
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo grande picado
1 bote de garbanzos cocidos pequeño
Una pata de pulpo a rodajas (he puesto de las bandejas de mercadona, q ya viene cocido)
2 medidas de fideuá
3 medidas de agua
un poquito de aceite de oliva y sal.
Se pone un chorrito de aceite en la olla y se añade la cebolla y el ajo, yo he puesto menú cocina y removiendo para q no se queme. Cuando ya está dorado añadir el los garbanzos escurridos y le he tenido un par de minutos para q se sofrían también. Apago la olla, añado el pulpo, la fideuá y el agua. Salar y dar vueltas. Cerrar la olla (válvula cerrada) y botón cocina y listo! (para quien no tenga COCIMIX este menú cocina 8 minutos por defecto y baja presión).
Este menú es el que utilizo cuando adapto las recetas de fussioncook sustituyo pasta o arroz por el menú cocina q tiene mi olla.
Y el resultado es este (la foto sigue siendo con la patata del movil q tengo pero el resultado se intuye

):
Espero q os guste. Estaba riquísimo!!!
Re: AYUDA: AGUA FIDEUÁ?? SOLUCIONADO!! AÑADO RECETA Y FOTO!!!
Publicado: Lun 22 Mar 2010 17:52
por busanita
chica estas hecha una artista.

Re: AYUDA: AGUA FIDEUÁ?? SOLUCIONADO!! AÑADO RECETA Y FOTO!!!
Publicado: Lun 22 Mar 2010 18:11
por anabis
Gracias busanita

Re: AYUDA: AGUA FIDEUÁ?? SOLUCIONADO!! AÑADO RECETA Y FOTO!!!
Publicado: Lun 22 Mar 2010 18:14
por madre3niños
Re: AYUDA: AGUA FIDEUÁ?? SOLUCIONADO!! AÑADO RECETA Y FOTO!!!
Publicado: Lun 22 Mar 2010 18:15
por fiesta_30