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Hola!!!
Voy con retraso, ya lo sé, así que aquí os dejo mi primer plato dos los deberes, una deliciosa crema de judías verdes, con un pequeño paso a paso, espero que os guste

Ingredientes:
2 dientes de ajo
1 puerro
1/2 kg de judias verdes
2 patatas medianitas
1 ctda de pimentón ahumado
1 cucharada de concentrado de verduras casero
1 ctda de comino
perejil
sal
aceite de oliva
sal de limón

Ponemos aceite en la cubeta programamos "menú manual" 10 minutos, incorporamos los ajos y doramos.



Añadimos el puerro cortado en rodajitas:



Añadimos las patatas cortadas a taquitos:



Incorporamos ahora el resto de los ingredientes, las judias, la sal y las especias, también el perejil:



Removemos bien todos los incredientes, cancelamos menú y cerramos la olla, programamos "menú manual" 15 minutos, dejamos despresurizar sola.

Trituramos bien todo (en mi caso en thermomix 30 segundos (V-5-7-9)
Emplatamos y espolvoreamos sal de limón.



Y aquí una más cerquita con detalle del adornito hecho con el interior de la parte que desechamos del puerro.

Pero qué artistaza es mi Anita, hasta de una simple crema, haces un plato de lujo.


Sencillamente: GENIAL

dololava escribió:Pero qué artistaza es mi Anita, hasta de una simple crema, haces un plato de lujo.


Sencillamente: GENIAL

Gracias loli, esta noche cremita para cenar

kisa escribió:ya te lo dicho en los deberes que se ve estupenda

menudo paso a paso mas genial, gracias se ve buenísimo

Pues mira que yo no soy muy de cremitas pero esta me ha entrado por el ojo y como tengo pimentón ahumado que me trajeron de León ...esta me la apunto

marsupilami escribió:Nena, ERES UN CRACK!!!!

Maria24 escribió:menudo paso a paso mas genial, gracias se ve buenísimo

gracias maria,

deleyn escribió: Pues mira que yo no soy muy de cremitas pero esta me ha entrado por el ojo y como tengo pimentón ahumado que me trajeron de León ...esta me la apunto

Pues aprovecha deleyn, está realmente deliciosa

Qué flipe de plato, por Dios!!!!!! Esto cae seguro