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lentejas con chorizo, longaniza y costillita de cerdo.
aqui en tuppers para mi mujer que come en el trabajo.



llevan
3 medidas lentejas pardina
3 chorizos
3 longanizas
2 trozos de costilla
un filetito gordo de jamon serrano con su tocino.
medio cacito de verduras knorr
medio cacito de caldo ternera knorr
1 zanahoria grande rallada (para que se deshaga)
1 cebolleta picadita para que se deshaga
un poco de tomate concentrado.
5 medidas de agua

se sofrie la cebolla y la zanahoria.. yo la hago bastante para que quede bien pochada y luego se deshaga que mi mujer las verduritas sino no se las come. (y echo cebolleta porque la cebolla le da problemas en el estomago y la cebolleta no.)

luego se echan los ingredientes, y 35 minutos han estado en total

primero he puesto menu legumbres blandas pero aun estaban duras, luego 10 minutos mas, y por ultimo otros 5 minutos. todo despresurizando a mano.

pero al final han quedado muy ricas. a mi gusto y espesitas como a mi me gustan. (y sin quemarse, que con lo espesas que me gustan casi siempre se me quemaban antes.)

Pues si nana se come el plato, yo me quedo con el tupper, que también como en el trabajo algún día que otro.

Buenísimas!!!

aun quedan dos tuppersss... que ha salido bastante racion.

Uno para mi porfa que ando muy bajita de hierro y me sentaran de muerte

Bueníiiiiisimas. Ya queda un tuper me llevo unoooo, que pintaza, te digo una cosa con 20min las dejas despresurizar solas y están mortales.

bruja_69 escribió:Bueníiiiiisimas. Ya queda un tuper me llevo unoooo, que pintaza, te digo una cosa con 20min las dejas despresurizar solas y están mortales.

supongo.. pero como era la primera vez que hacia... y he puesto agua a ojo, pues las he ido mirando por si acaso.

vultur escribió:

bruja_69 escribió:Bueníiiiiisimas. Ya queda un tuper me llevo unoooo, que pintaza, te digo una cosa con 20min las dejas despresurizar solas y están mortales.

supongo.. pero como era la primera vez que hacia... y he puesto agua a ojo, pues las he ido mirando por si acaso.

Apunto estos tiempos para cuandop yo las haga.

Por cierto vultur yo tampoco como verduras, (de ningun tipo), asi que las pocho muy pochaditas y luego las trituro, asi no se nota nada y van para adentro que nuestro cuerpo necesita verduras.

pues estas me quedo la receta, que a mi me gustan espesas... y otras recetas las veia mas lavadas... si señor!

me pido un tupper, para luego, que hoy me toca fideuá de Marga