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Pan de molde en panificadora?
Publicado: Vie 26 Mar 2010 01:34
por Luisete31
Estoy pensando en comprar la panificadora del LIDL del sabado para hacer pan de molde y luego cortarlo ya en tostadas y congelarlo para desayuñar cada mañana metiendo las tostadas en la tostadora... mas que nada por comer un pan de molde mas sano (no se si habeis mirado la lista de ingredientes del pan de molde alguna vez

)
¿Que tal sale? ¿Es facil? ¿Que os parece la idea de congelarlo? Es que solo seria para una persona entonces haria una vez a la semana o asi y lo congelaria... ademas lo usaria para hacer otros panes claro, y mermeladas... y si se puede algun bizcocho o demas pues tambien!
¿Me lanzo la compro o no?

Re: Pan de molde en panificadora?
Publicado: Vie 26 Mar 2010 01:42
por PIRAMIDE
Re: Pan de molde en panificadora?
Publicado: Vie 26 Mar 2010 01:46
por lais30
Luisete yo la tengo la del lidl y va fenomenal yo hago el pan sin gluten y es una pasada, listo para comerrrr
Piramide: tienes recetas?, gracias
Re: Pan de molde en panificadora?
Publicado: Vie 26 Mar 2010 02:01
por PIRAMIDE
si, te refieres al pan de molde? ahi va una. creo que es de Canelona.pan de molde esponjoso:
-180 gr de leche
-180 gr de cerveza
-60 gr de aceite
-1 y 1/2 cucharaditas de sal
-15 gr de levadura prensada
-500 gr de harina
se vierte en la cubeta de la pani la leche, la cerveza, el aceite y se deshace la levadura con las manos y se añade a los liquidos. despues la harina y la sal. programa esponjoso de la bifinett, sacar la cubeta cuando termine y al entibiar un poco se saca del molde y se deja sobre una rejilla hasta que enfrie.
si quereis mas recetas, en el pos fijo de la bifinett teneis muchas y si teneis alguna duda, pues aqui estamos

Re: Pan de molde en panificadora?
Publicado: Sab 27 Mar 2010 16:17
por kooka
Re: Pan de molde en panificadora?
Publicado: Sab 27 Mar 2010 18:34
por PIRAMIDE
en la chefo no hay equivalente de ese programa, pero creo que el 12 es el que mas resultado da. creo que influye mas la receta que el programa. puedes sustituir la cerveza por agua, y la miga sale mas compacta. tu prueba con cerveza y veras que bueno sale.
