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Hola chic@s hoy he hecho lentejas en la olla erika, y se me han quedado sin agua, aunque estaban cocidas y comestibles, me podriais ayudar con las medidas de lentejas y agua, he usado lenteja pardina sin poner en remojo antes de cocinar. Por cierto ¿¿¿las otras legumbres que venden secas tambien se pueden cocinar sin ponerlas en remojo la noche antes???

Bueno pues eso que que cantidad de agua poneis por medida de lentejas o por gramos.

Lo de la medida en las lentejas, varía muchísimo dependiendo de la marca que consumas habitualmente. Las del mercadona, por ejemplo, absorven más agua y necesitan menos tiempo de cocción que las de Lostal (las dos suelo consumirlas habitualmente). Yo para la de Lostal, sólo pongo el caldo que me gustaría encontrarme, más o menos 3 dedos sobre el nivel de las lentejas. En las otras, una de lentejas por tres de agua. Tendrás que ir probando, dependiendo de la marca.

Las demás legumbres secas, sí que requieren remojado.
Si pones las lentejas a remojo, que se puede, simplemente has de echar el agua que te gustaría encontrarte de caldo al abril la olla.
Espero que me haya explicado correctamente.
Saludos

baldo31 escribió:Lo de la medida en las lentejas, varía muchísimo dependiendo de la marca que consumas habitualmente. Las del mercadona, por ejemplo, absorven más agua y necesitan menos tiempo de cocción que las de Lostal (las dos suelo consumirlas habitualmente). Yo para la de Lostal, sólo pongo el caldo que me gustaría encontrarme, más o menos 3 dedos sobre el nivel de las lentejas. En las otras, una de lentejas por tres de agua. Tendrás que ir probando, dependiendo de la marca.

Las demás legumbres secas, sí que requieren remojado.
Si pones las lentejas a remojo, que se puede, simplemente has de echar el agua que te gustaría encontrarte de caldo al abril la olla.
Espero que me haya explicado correctamente.
Saludos

Muchas gracias por la aclaracion.

Cuando hagas lentejas y pardinas ( que son sin remojo) tend´ras que agregar muucha agua, la medida no sé pero yo lo hago así para medio paquete de lentejas casi lleno la olla a falta de unos 3 o 4 dedos.
Porque el agua se la beben, y hay que poner bastante.

Gracias chicas para la próxima ya lo sé, una de lentejas por tresde agua.

ahí , ahí le has dao, no sabía como ponerlo, como lo hago todo a ojimetro
y los macarrones con agua que sólo asomen las puntitas y quedan clavaos, así me lo dijeron a mí y siempre salen estupendos
Así que la ecobola sale bien, joe ya me podrían mandar una de regalo

A mi la primera vez también se me quedaron sin agua, como bien te dicen las compañeras hay que dejar por lo menos cuatro dedos de agua por encima, sobre todo si las lentejas las pones sin remojar, ya que necesitan más agua para rehidratarse.

marcvane escribió:ahí , ahí le has dao, no sabía como ponerlo, como lo hago todo a ojimetro
y los macarrones con agua que sólo asomen las puntitas y quedan clavaos, así me lo dijeron a mí y siempre salen estupendos
Así que la ecobola sale bien, joe ya me podrían mandar una de regalo

Si la ecobola va muy bien utilizo solo la cuarta parte de detergente y suavizante.

Se vale comprar una de los chinos??
Jo es que
Ahora me tengo que mudar y
Es que siempre me ha llamado la atención y mira no me he comprado nunca ninguna, por si no fuera bien

En eroski venden bastante economicas unos 19 euros o asi, además con lo que luego ahorraras en detergente y suavizante te compensa, además tampoko te viene de un dia ¿no? o eres igual de impaciente que yo