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Con el título ya lo he dicho todo Ahí va nuestra comida de hoy, rica rica

GIGLI CON SALSA DE ALMENDRAS





CATEGORÍA PLATO: PASTA

INGREDIENTES (2 PERSONAS)

50 gr. almendras fritas
1 ajo
1 vaso leche
1 chorro aceite oliva
4 cucharadas tomate frito
2 cucharadas vino blanco
220 gr. gigli

ELABORACIÓN

Poner en la thermomix, o en el vaso de la batidora, el ajo, las almendras y el vaso de leche. Triturar hasta formar una crema. Sin dejar de batir, incorporar un chorro de aceite de oliva. Una vez mezclada y formada la salsa, añadimos 4 cucharadas de tomate frito y 2 cucharadas de vino blanco.
Verter la salsa en la cubeta de la Fussion. Añadir la pasta. Cerrar la tapa, con válvula cerrada, y programar menú pasta. Despresurizar manualmente

OSSOBUCO DE PAVO EN SALSA DE ZANAHORIA Y CERVEZA





CATEGORÍA PLATO: CARNES

INGREDIENTES (4 personas)

4 ossobucos de pavo
3 Zanahorias
350 gr. de cebolla
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
1 vaso medidor de tomate triturado
1,5 vasos medidor de cerveza
Harina
Aceite
Sal

ELABORACIÓN

Troceamos la cebolla, el ajo y las zanahorias. En el caso que no se vaya a triturar la salsa, trocear muy pequeño.
Salamos los ossobucos, y los pasamos por harina.

Conectamos cualquier menú de la Fussion, y calentamos el aceite. Cuando esté bien caliente freimos los ossobucos pasados por harina. Los reservamos.

En el mismo aceite, agregamos la cebolla y el ajo y los rehogamos. A continuación añadimos las zanahorias. Salamos y rehogamos durante aproximadamente 5 minutos.

Cancelamos el menú. Añadimos el tomate triturado, la cerveza, la hoja de laurel y removemos. Ponemos por encima los ossobucos.

Cerramos la tapa. Con válvula cerrada programamos 15 minutos 160 grados. Despresurizamos manualmente. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Charo que rico como todo lo que haces

Me encantan los dos platos charo , esa pasta la he visto en el super y sorprendentemente nunca la he comprado , hoy toca compra gorda, me la traeré y así podré copietearte.

Jolines q pinta mas rica y yo sin comer .
Las fotos estupendas asi que me imagino lo rico que esta. .
Rico,Rico

riquísimos los dos platos

¡¡¡Que bueno Charo!!!
Tienen que estar buenisimas "tomo nota"

hayyyyyyyyy charo que bueno todo pero ese pavo ya ummmmmmmmmmmm esta que se sale de la pantalla

te lo copio para hacerla con el pollo de oferta

gracias por tus recetas

Muy buenos los dos platos, ......, no sabria decidirme por ninguno de ellos, así es que me pido un poquito de los dos

Buenísimos
No sé cuál me gusta más de los dos, me comería una racion de cada.