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hola haber si me podeis ayudar no se porque los bizcochos me quedan como crudos por dentro el bizcocho que hagoi es el de toda la vida el de yogurt los ingredientes que le pongo son :
4 huevos dos medidas de yogurt de azucar 2 de harina 2 griegos 1 de aceite de girasol y la levadura
lo pongo en menu horno 150 ,45 minutos no me atrevo hacer ninguno de otra clase puesto que este me sale mal necesitos vuestros consejos

bilma12 escribió:hola haber si me podeis ayudar no se porque los bizcochos me quedan como crudos por dentro el bizcocho que hagoi es el de toda la vida el de yogurt los ingredientes que le pongo son :
4 huevos dos medidas de yogurt de azucar 2 de harina 2 griegos 1 de aceite de girasol y la levadura
lo pongo en menu horno 150 ,45 minutos no me atrevo hacer ninguno de otra clase puesto que este me sale mal necesitos vuestros consejos

pues es raro, prueba haber con un poco mas de tiempo como 7 minutos mas y lo dejas en manteniemiento 5 minutos

Y no será exceso de líquidos? Para dos medidas de harina, echar 4 huevos, dos yogures y una de aceite me parece excesivo.
Prueba con 1 yogur, 1 de aceite, 2 de azúcar, 3 de harina y 3 huevos, y a ver qué tal te queda (yo es como lo hago y siempre me ha quedado correcto).

estas usando para hacerlos la tapa de cristal? te lo digo porque hay a gente a la que no le salen con ella.
a mí me salían pero probé con la negra con salida de vapor y nada que ver con la otra quedan muchísimo mejor con la negra