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Estos son para mi amiga Maria, que esta mañana estaba en plena elaboración cuando estaba hablando con ella y la he prometido que la guardaba alguno.


Ingredientes:

Importantisimo, CHORIZO CASEROOOOOOOO
250 gr. de harina
3 cucharadas de aceite
sal
12 gr. de levadura
180 grl de agua tibia.

Ponemos en la chef el agua, la harina, el aceite y la sal, programa 51, cuando falten 2 minutos añadimos la levadura desmenuzda. Sacamos y hacemos bolas del tamaño que queramos los txoripanes, les dejamos levar. Aplastamos la masa y le ponemos el chorizo, cerramos con una rosca y dejamos el segundo levado. Al horno precalentado, hasta que los veamos dorados.

Y aqui el corte, que rico, madre.


Con un riojita hemos cenado.......mejor no os lo cuento.

Oliter!! están riquísimos y para más información te diré que este pan es tradicional en asturias y se llaman "Bollu Preñao" y además tiene su tradición, porque en semana santa el padrino regala a su ahijado un bollu preñao

tengo muchas ganas de hacerlos se ven estupendo los tuyos por aquí se llaman bollos preñaos

En mi pueblo se comen el domingo de pascua, si hace bueno se va al campo a merendarlo y sino, en los bares se acondicionan para las cuadrillas y se comen de merienda-cena, los niños con refrescos, los mayores con rioja pero todo el mundo va con su rosca. Aqui se llaman txoripanes, en otros sitios el bollo preñao y en mi pueblo, rosca de chorizo.

Chica, es que están de muerte. Gracias

Sebeair escribió:tengo muchas ganas de hacerlos se ven estupendo los tuyos por aquí se llaman bollos preñaos

Nos hemos cruzado, si ésos son, bollos preñados

babeando me quedo con ese txoripan

Oeeeeeeeeee, oeeeeeeeeeee, oeeee, oeeeeeeeeeeeeeeee
Esos Txoripanes!! oeeeeeeeeeeee.
Txoripan, preñaos o como se llamen, que pintazo tienen, leches!!
Po favó que me han temblao las pien-nas. Es que ojo el pintazo del chorizo que hay dentro.
Esta la tengo que hacer ya, por que voy a estar babeando hasta que la haga.
Una buena cena para el domingo. Anda! que casualidad.. mañana es domingooo..
Gracias por ponerla, Tere. Tenía mucho interés por que todos tus panes han resultado ser tan ricos que ya solo cuando comentas que vas a hacer uno, yo ya me apunto.

Bravomar, en el blog tengo una rosca con huevo y manteca que tambien esta riquisima y dura dias tiernas. Mañana es un dia estupendo para hacerlos y comerlos

Arasia, me alegro de que te hayan gustado.

Gracias guapetonas. Me voy a dormir que cambian la hora y hoy leo una hora menos, y mi costi dice que se va a levantar a ver la carrera y seguro que me despierta

Oliter tus ojaldrados!!! esos me los hago yo esta semana fijo fijo, me encantan

Maria, ya ves lo sencillos que son, y salen riquisimos, ya me contarás si os han gustado.

Gracias