MundoRecetas.com

Hola a tod@s, hacía bastante q no podía conectarme, pero por fin he retomado el hilo , así que con vuestro permiso os pongo cosillas q he hecho en éste tiempo.

Esta es la famosa tortuga gertrudis, la hice para el día del padre y tengo q decir q fue todo un éxito. La cabeza y extremidades son minibollicaos

aquí está el corte

y para mi padre, peras al vino tinto tal y como nos enseña la videoreceta de Auro

le encantó y tb se sorprendió
otro día hice en la fc un bizcocho de zanahoria y nueces para poder congelarlo y tener así la merienda

y tb hice una coca de trampó para unos amigos, en el horno.


Espero q os haya gustado

me encantó todo pero sobre todo la tortuga que tengo muchas ganas de hacerla. me dices cómo hiciste el relleno

Rebienvenida guapa. No seas malaaaa, nos dejas babeando y sin recetas, esa tortuga me tiene loca.

Sebeair escribió:me encantó todo pero sobre todo la tortuga que tengo muchas ganas de hacerla. me dices cómo hiciste el relleno

te dejo el enlace que es de canecositas, lo hice igualito... y te aseguro q está incluso más bueno, de un día para otro. http://www.recetariocanecositas.com/inc ... sp?rec=272" onclick="window.open(this.href);return false;

que cantidad de platos... y que ricos!

Muchas gracias y perdonad por no dejaros de donde lo he sacado....

la tortuga del blog de canecositas http://www.recetariocanecositas.com/inc ... sp?rec=272" onclick="window.open(this.href);return false;

las peras al vino tinto de la página de FC, videorecetas.

el bizcocho de zanahorias y nueces es el siguiente:

Ingredientes:
2 zanahorias grandes ralladas
3 huevos
185 grs harina de reposteria
125 grs de nueces peladas
200 grs de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 cucharita de canela molida
150 ml de aceite
1 pizca de sal

Elaboración:
Tamizar la harina, levadura , sal y canela, y reservar todo mezclado en un recipiente.
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta q estén cremosos, incorporar el aceite, mezclar y por último añadir la harina ya tamizada con todo y mezclar poco a poco hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Por último añadiremos la zanahoria rallada y las nueces picadas, mezclamos bien y lo vertemos en la cubeta de la fc, asentándola de un golpe.
Menú horno, 50 minutos, válvula abierta y listo.

LA COCA DE TRAMPÓ

Como hace mucho tiempo q hago ésta receta, las medidas de la masa son orientativas ya q lo suelo hacer a ojo. Os tiene que quedar una masa manejable pero no pegajosa.

Ingredientes:
Harina de trigo para repostería
1 vasito de aceite
1 vasito de agua (o tb se puede utilizar cerveza)
1 pizca de sal

Pimientos rojos y verdes cortaditos (al gusto)
Cebolla cortadita (al gusto)
Tomate cortadito (al gusto)
Aceite, vinagre y sal
( a mí me gusta macerarlo antes, y dejarlo reposar en el frigorífico para que vaya cogiendo sabor, sobre todo a vinagre q me encanta).

Elaboración:
Se mezcla todos los ingredientes para hacer la masa, hechándole si hace falta harina a medida q vamos amasando... una vez hecha se tapa con un trapo y se deja reposar unos 10 minutos.
Una vez reposado, extenderemos la masa con el rodillo. El truco está en que quede finita. Se le echa el picadillo por encima y se introduce en el horno, precalentado a 200ºC. Cuando veamos q la masa esté doradita, se procede a retirarla.

Espero haberlo explicado bien... para cualquier duda, ya sabeis que estoy a vuestra disposición.

Sereg escribió:Muchas gracias y perdonad por no dejaros de donde lo he sacado....

la tortuga del blog de canecositas http://www.recetariocanecositas.com/inc ... sp?rec=272" onclick="window.open(this.href);return false;

las peras al vino tinto de la página de FC, videorecetas.

el bizcocho de zanahorias y nueces es el siguiente:

Ingredientes:
2 zanahorias grandes ralladas
3 huevos
185 grs harina de reposteria
125 grs de nueces peladas
200 grs de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 cucharita de canela molida
150 ml de aceite
1 pizca de sal

Elaboración:
Tamizar la harina, levadura , sal y canela, y reservar todo mezclado en un recipiente.
En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta q estén cremosos, incorporar el aceite, mezclar y por último añadir la harina ya tamizada con todo y mezclar poco a poco hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Por último añadiremos la zanahoria rallada y las nueces picadas, mezclamos bien y lo vertemos en la cubeta de la fc, asentándola de un golpe.
Menú horno, 50 minutos, válvula abierta y listo.

LA COCA DE TRAMPÓ

Como hace mucho tiempo q hago ésta receta, las medidas de la masa son orientativas ya q lo suelo hacer a ojo. Os tiene que quedar una masa manejable pero no pegajosa.

Ingredientes:
Harina de trigo para repostería
1 vasito de aceite
1 vasito de agua (o tb se puede utilizar cerveza)
1 pizca de sal

Pimientos rojos y verdes cortaditos (al gusto)
Cebolla cortadita (al gusto)
Tomate cortadito (al gusto)
Aceite, vinagre y sal
( a mí me gusta macerarlo antes, y dejarlo reposar en el frigorífico para que vaya cogiendo sabor, sobre todo a vinagre q me encanta).

Elaboración:
Se mezcla todos los ingredientes para hacer la masa, hechándole si hace falta harina a medida q vamos amasando... una vez hecha se tapa con un trapo y se deja reposar unos 10 minutos.
Una vez reposado, extenderemos la masa con el rodillo. El truco está en que quede finita. Se le echa el picadillo por encima y se introduce en el horno, precalentado a 200ºC. Cuando veamos q la masa esté doradita, se procede a retirarla.

Espero haberlo explicado bien... para cualquier duda, ya sabeis que estoy a vuestra disposición.

Gracias reina, ya duermo tranquila.

vultur escribió:que cantidad de platos... y que ricos!

muchas gracias vultur.

Que rico todo