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si se me pegan las cosas ,hoy hice unos macarrones con chorizo y se pegaron todos y el otro dia hice carne estofada y tambien se pego ,no lo entiendo

A mi se me pega un poco al sellar la carne, como en cualquier olla de acero, pero después le doy un poco con la espátula se levanta y queda bien, cuando hago pasta o arroz, antes de cerrar le doy unas vueltas y lo muevo bien y no se me pega.

A mi también se me pegan las cosas, igual que en cualquier olla de acero, yo prefiero la antiadherente me gusta más cómo quedan las cosas. Además en la de acero para evitar que se peguen mucho las cosas tengo que echar más aceite, igual que en una olla tradicional, así que prefiero usar la antiadherente a menos que vaya a hacer algo con moluscos o algo así.

Dont guorri, bi japi.
Es normal, no es antiadherente .
Pero no importa, tú puedes despegar con la espátula, como te dice Dololava, y añadiendo algo de líquido, agua o vino, te queda una salsita muy buena para glasear (cubrir la carne o pescado con ella)

torremolinos escribió:La cubeta de acero es mejor que la uses solo para cosas que lleven líquidos, como guisos...porque si no se te puede pegar.
Yo recomiendo la antiadherente, ya que sirve para los guisos y para todo, todo...

Ais torremolinos, si esto me lo hubieras dicho hace una semana.... Me compré la semana pasada la cubeta de acero porque leí 100 mil veces por el foro que no se pegaba nada y que era mejor que la antiadherente, y que la antiadherente era mejor dejarla solo para bizcochos. Resulta que, al igual que con toda olla de acero, se pegan las cosas y hay que estar pendiente, o echar más aceite o echar más líquido, a mi me gustan los sofritos bien torraditos, es como sueltan el sabor rico a los guisos, y si echo líquido no se torran, así que tengo que echar mucho aceite, al final acabaré por no usarla porque se me pegan las cosas y me parece incómoda. Opino como tu, recomiendo la antiadherente.

Pues a mí nunca se me ha pegado nada y hago multitud de guisos, quizás al principio cuando se sella si pero despues no, pero bueno, también podrá ser porque a mí me gusta todo con bastante salsita y me gusta el arroz sueltito al igual que la pasta y le hecho bastante agua antes de cerrar la olla

a mi tambien me pasa... ademas se calienta la olla y da error e 4