TRUFAS DE MAMA66(QUE COPIONA SOY) Edito receta.
Publicado: Sab 03 Abr 2010 12:12







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Pues yo como ya sabeis soy muy práctica y desesperada

Ingredientes:
-La piel de una naranja
-450gr de chocolate fondant
-200gr de nata
-dos tapones de brandy.
Modo de hacer TMX:
Se trocea la piel de naranja en vel 5-7-9 progresiva, 10 segundos, se reserva, se vuelca la nata en el vaso, se programan 5 minutos temperatura 90º velocidad 3, se añaden los ingredientes restantes incluida la piel de naranja reservada y se mezcla unos 10 segundos en velocidad 6.
Se mete la mezcla en una manga, con la punta pinzada para que no se salga y se mete en la nevera una media hora, mas o menos, se rellenan las cápsulas y se meten en la nevera de nuevo para que se enfrien bien.

Unas más grandes.

Y otras más pequeñas.

El enlace de mama66.

Me voy a un cumple.







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