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Creo que en algunos sitios haceis unas torrijas buenisimas, aqui no tenemos tradicion, ¿como las haceis?

busca en el foro de cocina, allí creo que fue maryam puso un recopilatorio de torrijas de todas partes

Unos las mojan en leche, otros en vino, hay quien les pone miel En mi casa personalmente nos gustan mojadas en leche con un chorro de anis ya luego las pasas por huevo, las fries y las espolvoreamos de azúcar mira en el recetario, las encontraras a patadas

Yo compro un pan especial para torrijas en la panadería del barrio que lo hacen estupendo, después las mojo en vino blanco, (este año las he hecho una mezcla de vino dulce blanco moscatel y vino normal), después las paso por huevo y a continuación las frío y por último hago un almibar con miel y agua y las paso por él, están riquisimas son las que más nos gustan y eso que he probado de muchas clases, hasta las que se hacen en el varoma de la thermomix.

Yo las hago asi pongo leche a hervir con azúcar una rama de canela y piel de limon y de naranja
En esa leche pongo el pan y luego las paso por huevo....y antes las freia pero ahora las pongo al horno y estan buenas buenisimas y asi tienen unas calorias menos un bico

Aqui tienes mi receta de las torrijas sevillanas de mi abuela

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... t=torrijas" onclick="window.open(this.href);return false;

Espero que te gusten